山藥粉顧名思義，屬于山藥加工后的產品。山藥粉比山藥攜帶更加方便，吃起來也更加簡單，同時具有非常高的藥用價值及食用價值。那么山藥粉平常要怎么吃最好呢？山藥粉最適合哪類人群食用？

山藥粉的吃法

1、平日保健：山藥粉1匙+薏仁粉1匙。

2、打算瘦身mm：山藥粉1匙+苦瓜粉2匙。

3、補血調經：玫瑰花粉1匙+山藥粉1匙+野葛根粉1匙。

4、易患感冒的老人：山藥粉1匙+紅棗粉1匙+芡實粉1匙。

5、肺虛脾弱者： 山藥粉1匙+薏仁粉1匙+野葛根粉1匙。

6、滋陰補腎：山藥粉1匙+野葛根粉2匙。

7、降血糖：山藥粉1匙+南瓜粉1匙。

8、心腦血管病患者：山藥粉1匙+山楂粉1匙。

9、清火補肝，健脾胃： 山藥粉1匙+枸杞粉1匙+蓮子粉1匙。

適宜人群

1、消化不良者：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。

2、男女腎虧：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之。

3、肺虛咳嗽者：山藥含有黏液質，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

4、治糖尿病：山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

5、肝昏迷者：近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可用來抗肝昏迷。

6、老年心腦血管病患者：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，取得益志安神，延年益壽的功效。

7、腹瀉小兒：每年8―12月是小兒腹瀉的多發季節，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。

山藥粉是什么

山藥粉是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂。

中醫認為山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用。山藥健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖升高。還能助消化、降血糖。

用于糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數。控制進食欲作為高營養食品,山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。

山藥粉的功效與作用

1、補氣益肺：用于氣虛咳嗽，咳喘等癥。

2、健脾養胃：用于脾虛泄瀉，小便頻數，消化不良等癥。還能有助于胃腸的消化吸收。對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥者有很好的輔助治療作用。

3、強身益腎：山藥粉還具有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，起到強健機體，滋腎益精的作用。

4、延年益壽：山藥粉含有大量的蛋白質、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，有益志安神、延年益壽的功效。

5、降糖降壓：山藥粉具有降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的食療藥品。山藥粉能防止心血管系統脂肪沉淀，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積。

通過以上內容，相信大家都對山藥粉有了一定的了解。其實山藥粉的吃法并沒有太多的要求，不同的吃法有不同的功效，最方便簡單的吃法就是用熱水或是牛奶沖泡即可。雖說山藥粉好，但也不適宜吃太多，物極必反的道理相信大家都懂的。