木瓜一般在夏季比較多見，每年夏季，我們這邊很多人會買大量的木瓜回家，然后自己制作木瓜絲吃，夏季來上一點自己制作的木瓜絲，清脆又爽口。也有些人喜歡燉湯食用，也是非常鮮美的，并且吃木瓜的好處還很多。

吃木瓜有什么好處

1、木瓜里面含有的維生素A可是在水果中最高的，而且維生素C的含量也比蘋果高出四十多倍。而且吃多了也不會上火，常常吃木瓜還可以分解脂肪，幫我們把人體內的多余脂肪排出來，促進新陳代謝，所以常吃木瓜還可以減肥，對那些想盡辦法去減肥的不妨試下木瓜。

2、而且木瓜還有幫助消化的功能，比如吃完飯過十來分鐘吃點木瓜，能夠幫助我們盡快的排除體內的毒素，常常吃木瓜的女性朋友，皮膚一般都很好，因為木瓜能促進新陳代謝，幫助溶解毛孔中堆積的老化角質層和皮脂，使我們的肌膚更美麗更透亮。

3、還有就是木瓜還可以防止很多疾病，像高血壓、腎炎、便秘，胃病等，因為木瓜里含有大量的胡蘿卜素、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，所以常常吃木瓜不僅對身體好，還可以防止很多疾病，但是切記過敏體質的人，吃木瓜一定要注意。

吃木瓜的注意事項

1、多吃容易拉肚子。木瓜性微寒，且水分含量達80%以上，大量吃木瓜會刺激腸胃，影響消化吸收。如果本身有脾胃虛寒的問題，則會引起拉肚子。

2、引起小便不通。在《本草綱目》上有明確的記載，木瓜食用過多或長期食用都可引起癃閉，也就是小便不通。現代醫學表明，這種現象與木瓜中的木瓜酵素的濃度有一定的關系，但具體原因尚不明確。

木瓜的最佳吃法

1、木瓜+玉米筍。木瓜能幫助消化及清理腸胃，可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等，它的食物纖維更有助于胃腸蠕動。二者搭配對防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病也有療效。

2、木瓜+鳳尾菇。木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對脂肪有很強的分解能力，有一定減肥作用，并有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣、降血脂、降血壓，以及提高免疫力的作用。兩者搭配適合肥胖癥患者食用。

木瓜怎么挑選

1、挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

2、木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標志，要注意辨別哦。

3、要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。

4、挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什么味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發霉了。

5、買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。

6、挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。

6、平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。

木瓜不僅營養價值高，其果肉里面的維生素A在水果中的含量算是佼佼者了。并且木瓜雖屬溫性，但不像其它溫性水果一樣容易上火，所以特別適合夏季食用。平時我們在買木瓜的時候要學會根據自己的需求進行選購。