夏天是一個(gè)瓜果大集合的季節(jié)，喜歡吃瓜的小伙伴們，一定不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)季節(jié)新上市的各種品種的瓜果。小甜瓜是一種甜度很高的水果了，如果直接食用的方法讓你沒有了新鮮感，其實(shí)可以換成其它方法食用，一樣的很好吃。
小香瓜怎么吃
一、西米香瓜粥
食材：西米、小香瓜、白砂糖。
做法：
1、將小香瓜塊沖洗凈，刮去瓜皮，去除內(nèi)瓤，切成丁塊。
2、西米放入沸水鍋內(nèi)，稍滾后撈出。
3、粳米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分。
4、取鍋加入約1000克冷水，燒沸后加入西米、小香瓜塊，先用旺火燒沸。
5、然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖調(diào)味，即可盛起食用。
二、繽紛酸奶水果沙拉
食材：梨、萍果、芒果、圣女果、小香瓜、獼猴桃、西瓜。
做法：將上述任選五種水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富的水果沙拉就做成了。
小香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、小香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2、小香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)。
3、小香瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷。
4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，小香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用。
5、小香瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。
吃小香瓜的好處
1、香瓜能降膽因醇。香瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它含有多種維生素和鈉、鉀以及鎂等多種微量元素，而且這種水果中還沒有膽固醇存在，人們食用以后可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也能清理血液中的膽固醇，可以預(yù)防高血脂和動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
2、香瓜能減肥。香瓜中有含有大量的天然果糖，這種果糖進(jìn)入人體以后能為人體補(bǔ)充能量，但是不會(huì)讓人們體重增加，經(jīng)常食用可以減少人體內(nèi)脂肪的堆積，能起到一定的減肥作用。另外香瓜中微量元素鉀的含量也很高，它可以血壓下降，也能減少血小板凝結(jié)，對(duì)人類的中風(fēng)也有一定的預(yù)防作用。
3、香瓜能緩解便秘。香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便秘。
4、有助于治療口鼻生瘡。香瓜現(xiàn)在中國(guó)各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用香瓜。但瓜蒂有毒，生食過量，即會(huì)中毒。而且出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
小香瓜的食用禁忌
1、凡脾胃虛寒，腹脹便溏者忌食。
2、有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。說(shuō)明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中藥名“苦丁香”。
3、甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
4、忌用菜刀削香瓜因?yàn)椴说冻＝佑|生肉、魚、生蔬菜，會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到香瓜上。
5、忌飯后立即吃香瓜飯后立即吃香瓜，會(huì)造成脹氣和便秘。因此，吃香瓜宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。
6、忌食用香瓜過多有些媽媽認(rèn)為香瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，就把大量的食用香瓜，其實(shí)這是不科學(xué)的。
看樣子把小香瓜熬成粥，或者做成水果沙拉都是不錯(cuò)的選擇哦！吃小香瓜還有驅(qū)殺蛔蟲的作用，小朋友是特別容易感染蛔蟲的群體了，所以特別適合小朋友食用。不要因?yàn)橄愎虾贸跃蜎]有禁忌了，平時(shí)也要注意吃的適量。
