板栗和紅薯都是屬于秋冬季吃的食物，尤其是，街邊糖炒板栗和烤紅薯，味道香甜美味，是大家秋冬最?lèi)?ài)吃之一。那么紅薯和板栗一起吃有吃過(guò)嗎？這樣吃會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成影響？下面跟小編一起了解下兩者能不能一起吃。

板栗和紅薯能一起吃嗎

可以吃。二者屬同性食物，從藥性上說(shuō)二者并不相克。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。紅薯有補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰的功效。

但糖尿病、風(fēng)濕病患者及脾胃虛弱者忌食。栗子、紅薯都不太好消化，不宜多食，否則會(huì)引起胃脘飽脹。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食栗子。此外，變質(zhì)的栗子不能吃。外感未去，痞滿(mǎn)疳積，瘧痢產(chǎn)后，小兒病人不饑、便秘者并忌之。

板栗不能喝什么一起吃

1、板栗+羊肉：上火、嘔吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因?yàn)榘謇鹾脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄镂铮峭瑫r(shí)食用的話(huà)很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。

2、栗子+豆腐：可能導(dǎo)致結(jié)石

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁：一起吃會(huì)胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話(huà)會(huì)引發(fā)胃痛的哦。

因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話(huà)會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話(huà)就會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來(lái)有胃病的朋友，還會(huì)使你的胃病復(fù)發(fā)哦。

4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補(bǔ)脾胃壯腰腳、補(bǔ)中益氣的功效；而板栗屬于咸而溫，具有補(bǔ)腎氣、益氣厚腸胃的作用。

紅薯不能和什么一起吃

1、紅薯不能和甜食一起吃

紅薯含糖量高，空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過(guò)多時(shí)會(huì)刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺(jué)。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

2、紅薯不能和柿子一起吃

據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專(zhuān)家介紹，紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。因?yàn)槿绻瑫r(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺(jué)胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

3、紅薯不要連皮吃。

烤出來(lái)的紅薯最好不要連皮吃，因?yàn)楹诎卟【廴竞蟮募t薯，烤后不宜辨別，因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多街邊烤紅薯對(duì)健康不利。

4、有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對(duì)于胃不好的人，會(huì)刺激潰瘍面或胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。

板栗紅薯粥的做法

1、準(zhǔn)備好所有的食材。

2、糯米和小米用清水洗凈浸泡15分鐘。

3、沙鍋中水燒開(kāi)倒入糯米和小米。

4、大火煮開(kāi)，小火熬至15分鐘。

5、栗子洗凈浸泡備用。

6、紅薯去皮切塊也用清水浸泡備用。

7、米粥煮上15分鐘后，糯米微爛。

8、把栗子倒入繼續(xù)。

9、加蓋小火繼續(xù)煮上15分鐘。

10、然后再倒入紅薯繼續(xù)。

11、直到栗子紅薯都熟透，粥稠米爛關(guān)火，可加點(diǎn)白糖食用。

原來(lái)紅薯和板栗是可以一起吃的，而且板栗紅薯粥有很好的養(yǎng)生保健的功效，味道香甜特別好吃。雖然兩者可以一起吃，但不可一次性吃太多哦。因?yàn)榧t薯和板栗都是屬于不好消化的食物，吃多了會(huì)造成消化不良等影響。