鴨嘴魚從這個名字我們就可以知道，它是嘴巴長得和鴨子嘴巴有點相似的魚，這種魚在我們生活中還是比較少見的，因此它的市場價格相對要貴一些，但是隨著人們對它的認知越來越多，因此它的市場需求也在逐步的增加。
什么是鴨嘴魚
鴨嘴魚學名：美國匙吻鱘（又名鴨嘴鱘）英文名：Polyodonspathala 匙吻鱘，學名“美國匙吻鱘”原產美國密西西比河流域，是一種大型淡水經濟魚類，屬鱘形目匙吻白鱘科。是從3億年之前（即恐龍時期）就在地球上生活，并存留下來的一種珍稀鱘魚類，是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個品種之一。它與中華鱘以及長江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科。
網箱能養鴨嘴魚嗎
鴨嘴魚適應性強，生長迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚中惟一以浮游動物為食的魚類。其餌料來源廣，且易養易捕，適合于水庫、湖泊和池塘等水域養殖。匙吻鱘,又稱鴨嘴鱘,原產于美國。它發展快、個別大、肉味鮮美、養分價值高,是一種食用兼欣賞的寶貴經濟魚類.鄒城市水產局于2005年至2006年在城前洼陡水庫進行了匙吻鱘網箱養殖實驗。經由兩年的養殖實驗,獲得了優越的出產結果和經濟效益:均勻產量到達10.15 kg/m2,折合667m2產6 800 kg,規格到達450~750 g/尾:每平方米凈利潤到達452.7元,投入產出比為1∶2.22。
網箱養鴨嘴魚技術
1、養殖點選擇
養殖點選擇在城前洼陡水庫。養殖區水域面積大,水深6 m以上,消融氧6~9 mg/L,pH值7~8.4,總硬度為20~40 mg/L,氨氮為0.02~0.06 mg/L,亞硝酸鹽為0.0015~0.01 mg/L,水質優越,契合GB1160《漁業水質規范》和NY5051-2001《無公害食物淡水養殖用水水質》規范的悉數要求。
2、網箱構造和設置
網箱設置參考鰱魚網箱,選擇浮游生物量豐厚的水域,要求水流平穩,避風朝陽,情況恬靜網箱框架采用簡略毛竹框架。箱體資料選用聚乙烯無結網片。網箱規格為5 m×5 m×2.5 m,網目巨細2.5 cm。匙吻鱘怕光,網箱外表用黑色薄膜隱瞞。
3、苗種選擇和放養
選擇體質強健、游動生動、規格劃一、無病無傷的優質苗種。放養密度為20~40尾/m2。規格為10~15 cm,依據匙吻鱘苗種對水溫轉變較敏感的特點,在苗種進箱時溫差不宜過大,以不超越±2℃為宜,盡量調理一致。進箱前用1.5%~2.0%的食鹽水進行8~10 min的魚體消毒。
4、科學投餌
放養初期以投喂浮游動物(如紅蟲)為主,然后逐漸馴化轉食改投浮性顆粒餌料,并輔以夜間燈光釣餌。餌料要求新穎不蛻變,養分豐厚,粒徑可口。投餌遵照“四定”準則。在水溫20~30℃時,日投餌率為1.5 %~3 %;水溫20℃以下時,日投餌率為0.5 %~1.0 %。詳細依據攝食狀況、天色、水質等實時高速。投餌次數為天天3次,辨別為07∶00~08∶00時、11∶00~12∶00時、18∶00~19∶00時。
5、實時分箱
匙吻鱘發展速度很快,應實時分規格培養,防止南北極分化,有利于進步成活率。
6、勤巡箱
①嚴厲執行早、中、晚巡箱準則 細心察看鱘魚的攝食及運動狀況,實時撈除殘餌。按期沖刷網箱,避免網眼梗塞,影響箱表里水體交流。
②包管網箱平安，下雨天和暴風旱季節,隨時留意加固網箱。還要常常反省網箱有無破損,發現破損實時修補。網箱上口還要裝置黑色的遮光尼龍布和防盜網。
③做好日常記載，天天記載好氣溫、水溫、投餌量和發病滅亡數目等。發現異常狀況,實時接納辦法。
鴨嘴魚魚病防治
對峙“以防為主、安康治理”準則。苗種放養和每次分箱時都用1%~2%的食鹽或0.4 mg/L的二溴海因等藥物藥浴后進箱,而且每隔20 d左右在網箱內用15 mg/L的生石灰和0.3 mg/L二溴海因傾瀉消毒。網箱四周水域嚴禁運用犯禁藥物。
隨著現在社會的不斷發展，我國的養殖業這幾年也發展的不錯，養殖技術也是日新月異，作為養殖者要緊跟時代的發展技術和發展趨勢，才能把養殖事業做的更好，更大。
