醋泡黃豆的功效
食用醋泡黃豆有助于預(yù)防高血壓與降血脂、降膽固醇，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
醋泡黃豆的做法及食用方法
將炒熟的黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次15～20粒，每日3次，空腹嚼服。。
醋泡黃豆的三大功效
1、醋泡黃豆有減肥的功效。
2、吃醋泡黃豆有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老的功效。
3、醋泡黃豆有降血脂、降血壓的功效。
醋泡黃豆可以選擇在夏季食用：在夏季，由于天氣炎熱，人們活動(dòng)時(shí)出汗增多、能量的消耗較大，脂肪細(xì)胞代謝也比較快，相對(duì)散發(fā)的熱量也會(huì)增多，自然肥胖的程度會(huì)有所改善。另一方面，夏季天氣悶熱，人們普遍的食欲不振，比較喜歡吃清淡的食物，而清淡的食物含熱量低。由此可見，肥胖的朋友夏天體重減輕，主要是身體所散發(fā)的能量多于攝取的能量，符合減肥的原則。那么再這個(gè)時(shí)候吃一些熱量較低，營養(yǎng)豐富的“醋泡黃豆”，減肥效果就會(huì)事半功倍。
原來醋泡黃豆還有這么多的功效呢，我們不妨自己來做點(diǎn)醋泡黃豆試試吧！
