這幾天，在阜康市上戶溝鄉的1萬畝甜菜地里，看不到忙碌的農民，只有一臺甜菜收裝一體機在干活。這種甜菜收裝一體機集機械采收、莖葉還田、土地平整、自動裝車、汽車拉運一條龍作業于一身。一臺收獲機一天可收獲甜菜300多畝。
據了解，人工收獲甜菜，需要起挖、切削、裝車等多道工序，每畝地的收獲成本在350元左右；而用甜菜收獲機每畝可節省資金100多元。
據了解，今年阜康市積極引進豐產、高糖、抗病、適應性強的甜菜品種，甜菜種植面積達到21000畝，據測產，甜菜畝均產量達6噸，按照每噸500元的收購價測算，畝均純收入將達1500元。
甜菜的種植時間及收獲時間與地區有關。如果是東北地區，一般在每年的春季4月中下旬種植，秋季9月下旬至10月中上旬收獲。如果是華北地區，一般在每年的春季4月中上旬種植，秋季10月
100克餌料放0.5克甜菜堿。甜菜堿是一種添加劑，大多添加在自制餌料中，例如鯽魚餌、草魚餌等魚餌中添加，能增加誘魚的幾率，但是使用時需要適當，否則會適得其反，一般用量為0.5%。
甜菜根可以生吃，甜菜根可以直接生吃生吃有甜味，可口脆嫩，而且水分多，維他命C不會被破壞，人吃后可開胃消食，排毒通便，有效補充水分和維他命C。可以清洗后直接吃，也可以切成小塊榨汁；也可以和黃瓜一起做蔬菜沙拉吃，甜菜根可以改善貧血，補血養虛，但女生要少吃。
1、種植條件：適宜在溫帶或寒溫帶地區種植，種植地最好在地勢平坦、土質疏松、肥沃、排灌方便地塊。2、催芽：由于其種子表層硬實，種植前需進行浸種催芽處理以提高出芽率。3、播種：等地表溫度在5℃左右時適時播種，注意播種時要均勻、深淺一致。4、肥水管理：在其幼苗期無需追肥與澆水，其他時期適時進行，雨季注意及時排水。
一般市場價在2-3元左右/斤，地區不同其價格也會有所不同。甜菜除了食用與制糖外，還能用來榨汁，其莖葉、尾根等副產物還可用來喂養牲畜，種植前景可觀。甜菜還是一種經濟效益高、發展前途好的蔬菜，主要用來制糖與采用淀粉，市場需求量大，市場行情較好。甜菜營養價值高，對人體有很好的保健作用。
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