品種名稱 青海黃
分類 禾谷類->青稞
審（鑒）定情況 銅股票云南省農作物品種審定委員會審定。
選育單位 云南省迪慶州種子管理站
品種來源 青海黃又名迪種引一號，系迪慶州種子管理站于1996年從青海省引進，通過7年的篩選、試驗、示范選育而成的品種。
品種描述
特征特性
屬六菱青稞。幼苗半匍匐，葉綠色，葉片長寬中等，葉片與莖稈夾角小。株高75～90cm，株型緊湊，莖稈黃色，彈性中等，穗全抽出。穗圓柱形，黃色，穗長5～7cm，小穗著生密，長芒，有鋸齒。每穗結實50粒左右，千粒重38～43g。籽粒淡黃色，均勻而飽滿。
產量表現
冬作區，一般達9000～10500kg/hm2，高產田塊可達13500kg/hm2以上(海拔1500～2300m)，春作區，一般產量6000kg/hm2左右，高產田塊可達7500kg/hm2(海拔2800～3300m)。
品質分析
蛋白質含量為11.7%，總淀粉含量為58.78%，賴氨酸含量為0.452%。
栽培技術要點
選擇土壤肥沃，加強水肥管理，抽穗后嚴禁午后灌水，防止倒伏，加強病蟲害防治。
適宜地區
適應面廣，海拔1500～3300m之間都能種植。
1、整地：做到齊、平、松、碎、凈、墑。2、施足底肥：重施基肥、用好種肥、早施苗肥。3、備種：選優良的種子。4、春播：適期早播， 播種量依品種類型、不同地區、種植方法等而定。5、
1、麥芒不同：小麥的麥芒比較短；而青稞的芒很長，和麥穗的長度差不多。2、穗子數量不同：小麥每節只生一個小穗子，每個小穗子有2~3朵小黃花；青稞會分叉，每節會生長出2~3個小穗子，每個小穗子一般只有一朵花。3、穗子形態特征不同：小麥的穗子是扁平的，里面有一顆顆的麥粒，有外殼包裹；青稞的果實沒有外殼。
青稞一般在秋季成熟，也就是每年的8-9月份左右。青稞在種植時要做好整地施肥工作，其土壤的前茬作物以洋芋、玉米等為宜，將土壤深耕22厘米左右，合理整地以提高青稞種子的發芽率。選種時最好選擇優良的種子，因為這是保證青稞高產的關鍵，播種方法可以溝播為主，后期還要做好水肥管理。
我國青海、西藏、四川、云南、甘肅等省份地區均有生產青稞酒，為青稞酒的主產地。青稞酒是一種清香醇厚、綿甜爽凈的酒，釀酒原料獨特、大曲配料獨特、制酒工藝獨特。青稞酒被全國釀酒專家譽為“高原明珠”、“酒林奇葩”。喝青稞酒不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜，青藏人民逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，青稞酒必不可少。
青稞的主要產地在中國西藏、青海、四川、云南，即青、藏、川、滇四省。西藏的五大著名青稞產地有：喜馬拉雅稀有物種青稞基地——崗巴，西藏王朝貢品青稞基地——澤當，古格王朝貢品青稞基地——普蘭，歷代達賴貢品青稞基地——尼木，歷代班禪貢品青稞基地——聯鄉。
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