青稞其實是作為藏族人民最傳統的一種食物，一般人群其實都可以放心的食用，還可以有效地幫助，我們預防高血壓高血脂，對于糖尿病患者減肥的人群來說這些都可以起到很好的作用，那么女性在經期的時候是否可以吃青稞呢?想要全面的了解青稞的營養保健價值介紹，看看經期是否可以吃青稞。
其實經期的時候女性最主要的是一個營養的補充，以及身體的保健，在生活當中注重多吃富含蛋白質以及各種維生素的食物。而青稞中對于這種物質含量也是存在的，所以說經期的時候女性可以吃青稞。
青稞做成的糌粑是藏族人民的傳統主食，是西藏四寶之首。經生物醫學研究，青稞富含比其它麥類更高的β-葡聚糖，起到穩定血糖的作用。食用后在腸道內吸水膨脹，使食物粘性增加，延緩胃排空，降低葡萄糖吸收。β-葡聚糖還有效保護胰島細胞，使高質量的內源性胰島素分泌，穩定血糖，具有提高機體防御能力、調節生理節律的作用。
根據美國科學研究表明，青稞除β—葡聚糖外，還含有一種專門的膽固醇抑制因子，是預防和輔助治療糖尿病的最佳食品。是雪域高原賜給人們的健康禮物。
稀有營養成分：
每100g青稞面粉中含硫胺素(維生素B1)0.32mg，核黃素(維生素B2)0.21mg，尼克酸3.6mg;維生素E0.25mg。這些物質對促進人體健康發育均有積極的作用關系。
微量元素：
含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等礦物元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需的微量元素，而且是該組織目前唯一認定的防癌抗癌元素。
青稞其實對我們的身體健康有很好的保健作用，尤其是對于處在經期身體比較虛弱的女性來講，補充身體所需要的各種營養物質是必要的，同時也需要注重自己的一個心情保健，避免情緒過大的波動。
