難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料：雞蛋2只 黃油50g 糖45g 低粉55g
亞麻籽雞蛋卷的做法步驟：
1. 雞蛋加糖，用打蛋器攪拌至砂糖融化。
2. 黃油隔水融化成液體
3. 倒入雞蛋糊中，攪拌均勻。
4. 加入低粉攪拌均勻
5. 最后加入亞麻籽攪拌均勻。
6. 先來介紹一下神奇，某寶有買，專門用來做蛋卷的，很好用。開小火，兩面分別加熱幾分鐘
7. 舀一勺雞蛋糊放入模具中間。
8. 壓緊待1分鐘左右后，
9. 成淺色的金黃色后，把這個雞蛋卷的工具翻面，繼續1分鐘左右。新手可以不定時的打開看看，避免糊了。
10. 趁熱的時候，用一根筷子卷起，冷了就硬了，不好操作了。動作要輕，要快。
11. 冷卻后即可食用
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在種植藍花亞麻種子時，要選擇疏松肥沃、保水性好、透水性好的土壤進行種植，對種子要進行催芽處理，以提升種子的發芽率，播好后覆蓋一層細沙土或蛭石即可。想提高藍花亞麻種子的發芽率就要有適宜的生長環境，挑選優質種子進行種植，因為優質的種子能為后期花卉生長旺盛打下基礎。
1、選土整地：選擇土層深厚、疏松肥沃、排水性好的土壤進行種植。2、選種和處理：選擇適應力強、抗病性強的優良品種，播種前可將種子在太陽下暴曬1-2天。3、播種：播種時要注意播種密度，一般每公頃播種100-110公斤，每平方米的幼苗在2000株左右。4、田間管理技術：做好施肥、除草、病蟲害防治等工作。
亞麻主要產于巴西、菲律賓和中國，在國內盛產于湖南。湖北、四川等地。亞麻主要有油用亞麻和纖維用亞麻，其纖維、種子和地膜具有很好的經濟價值。其藥用價值是主要運動在醫療業，具有潤腸通便和抗菌的效果，亞麻的根部富含的木質素和纖維素對治療癌癥有很好的輔助作用。
亞麻籽產地主要有加拿大、中國、美國、阿根廷等國，我國亞麻籽產地在內蒙古、寧夏、青海、新疆、黑龍江、山西、河北、甘肅、陜西等地方。亞麻籽富含脂肪、蛋白質、天然纖維素、N3脂肪酸、多種礦物質及多種微量元素，它具有降血脂、抗血栓、抗過敏、抗衰老等功效。
亞麻籽在中國屬于傳統的油料作物，只是身在深山無人識，現在人們知道了它價值。亞麻分為油用亞麻，油纖兼用亞麻和纖維用亞麻，東北三省產的亞麻用于紡織，如我們常見的亞麻麻墊或亞麻服裝。油用亞麻主要產自內蒙古中西部，山西
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