羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，具有極高的藥用和食用價值，有菌王之王美稱，一般在800-1000元一斤左右，剪腳的羊肚菌價格一般在1500元一斤，野生的可達2000元一斤，羊肚菌因為產量太低，而市場需求的又大，種植前景非常廣闊，種植總成本在一萬塊左右，一畝羊肚菌的收益是三萬塊左右。

一、具有哪些價值

1、羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，具有極高的藥用和食用價值，有菌王之王美稱。

2、羊肚菌是一種野生菌種，由于氣候環境因素影響，它的產量極低，當市場的需求較大，導致供不應求。

二、多少錢一斤

1、羊肚菌的價格要根據它的品種和品相來決定，價格的波動較大，現在市場羊肚菌的價格一般在800-1000元一斤左右，剪腳的羊肚菌價格一般在1500元一斤，野生的可達2000元一斤。

2、由于野生資源稀少，需求量大，所以很多看見之一商機，開始人工種植羊肚菌，一般人工種植的羊肚菌鮮品價格在120-160元一斤左右，而干品則要800元一斤左右。

三、市場前景

1、羊肚菌因為產量太低，而市場需求的又大，所謂物以稀為貴，所以導致它的價格如此之貴。

2、從目前來看，種植羊肚菌是一個比較火爆的種植業，特別是這兩年，羊肚菌人工種植的面積有著明顯的增加，主要是在川渝地區。

3、這是因為多年的實驗生產，克服了氣候、環境、種植技術對羊肚菌影響，種植技術也越來越完善，還有就是生活水平提高，人們消費觀念改善，市場也越來越大。

四、種植成本

1、種植一畝羊肚菌的總成本支出差不多就是一萬塊錢左右。

1、羊肚菌種植的承恩主要就是羊肚菌菌種的成本費用，一般是五千塊塊錢左右。

2、用來遮陽的各種材料費用，一般是一千六左右，但是使用年限差不多是三年，那么平均下來每年的成本就是五百四十塊錢。

3、還有就是人工成本，每畝一般是一千塊錢，但是我們還有種植地的租金、菇房建設以及水電管理等會各方面的雜費差不多是兩千四百塊錢。

五、種植效益

1、種植一畝羊肚菌我們可以生產新鮮的羊肚菌三百斤左右，如果是新鮮的羊肚菌進行出售的話，按照市場價格八十塊錢一斤的話，每畝的利潤收益是兩萬四。

2、如果是經過加工后進行出售的話，一般一畝能產干品羊肚菌三十斤，按照一斤一千塊錢來算的話，一畝羊肚菌的收益是三萬塊錢左右。

3、不管是新鮮出售還是干品出售，除去種植成本，經濟效益是差不多的，因為干品出售還需減去加工的成本費用。