扁豆就是我們常見的毛豆，只不過各地的叫法不一樣，在世界各熱帶地區(qū)均有種植，扁豆屬于藤本植物，可以作為蔬菜食用，扁豆的百花和白色種子也可以入藥。扁豆現(xiàn)做為經(jīng)濟作物，被大面積種植。今天我們就一起來學習一下扁豆怎么種，扁豆的種植方法需要我們注意哪些方面？

扁豆的圖片

一、什么是扁豆？

扁豆多年生、纏繞藤本。全株幾無毛，莖長可達6米，常呈淡紫色。羽狀復葉具3小葉；托葉基著，披針形；小托葉線形，長3-4毫米；小葉寬三角狀卵形，長6-10厘米，寬約與長相等，側(cè)生小葉兩邊不等大，偏斜，先端急尖或漸尖，基部近截平。總狀花序直立，長15-25厘米，花序軸粗壯，總花梗長8-14厘米；小苞片2，近圓形，長3毫米，脫落；花2至多朵簇生于每一節(jié)上；花萼鐘狀，長約6毫米，莢果長圓狀鐮形，長5-7厘米，近頂端最闊，寬1.4-1.8厘米，扁平，直或稍向背彎曲，頂端有彎曲的尖喙，基部漸狹；種子3-5顆，扁平，長橢圓形，在白花品種中為白色，在紫花品種中為紫黑色，種臍線形，長約占種子周圍的2/5。花期4-12月。

扁豆怎么種

二、扁豆怎么種，扁豆的種植方法

1、選種：選擇粒大、飽滿、有光澤、無病蟲斑的籽粒為種子，播種前曬1-2天，每畝用種量0.5公斤左右。播種適期為2月底至3月初，既可制缽播種又可直播。制缽播種時間選擇在2月底，每畝大田留足3.3米寬苗床，制缽1000-1200只，播種時澆足籽前水，每缽播2粒種子，并及時撒蓋細泥，用好除草劑后搭好棚，同時苗床四周開好溝系。直播育苗時間選擇在3月初，大田整地后起畦，畦寬2米左有，在畦中劈溝施基肥后1-2天播種，每畝大田播種密度掌握在1000穴左右，每穴播種2粒，穴距為66.6厘米左右。

2、苗床管理：經(jīng)常查看，一旦出芽，及時通風煉苗，除去覆蓋物，將平膜改為小拱棚。如遇氣溫驟降的夜晚，在小拱棚外加蓋草席，預防霜凍。

扁豆的種植方法

3、整地定植：露地定植一般在4月上旬，幼苗達到4葉1心時，擇睛天進行。定植前10天左右，每畝用三元復合肥50公斤，腐熟農(nóng)家肥1500-2500公斤，過磷酸鈣50公斤作基肥埋施在畦面中央，然后作畦。

4、科學施肥：如是制缽播種，在播種時苗床施足基肥，移栽時每畝施有機復合肥60公斤、磷酸二銨15公斤、灰雜肥750公斤-首次采收后進行第一次追肥。全生育期追肥2-4次，每次每畝施豆餅50公斤、碳銨40公斤、復合肥50公斤。在立秋前后（恢復期）的一次追肥必須重施；保證植株有足夠的養(yǎng)分，以上的肥料每一品種在數(shù)量上應(yīng)增加10公斤左右。

扁豆病蟲害的防治

5、病蟲害防治：

① 扁豆銹病、褐斑病防治：畝用70%甲基硫菌靈100ｇ或37%苯醚甲環(huán)唑20ｇ兌水60㎏ 噴霧防治。

② 扁豆夜蛾、小灰蝶和煙青蟲的防治：畝用3.3%阿維·高氯15～30ｇ或30%甲維·毒死蜱40～60ml兌水60㎏ 噴霧防治。

6、采收：扁豆從嫩莢－老莢都可食用，可根據(jù)市場需要適時采收不同成熟度的豆莢上市。留種用扁豆要選擇植株采收前、中期，有本品種特性，鼓粒飽滿，皮色鮮亮的豆莢，養(yǎng)至皮干縮時采收。

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