4月2日，屏南鎮塘山村的田地里呈現出一派忙碌的春耕景象，村民們正忙著栽種新品種蔬菜——高山冷水茭白。
“七八月份就能收獲第一批茭白了，希望到時能有個好收成。”南豐蔬菜專業合作社負責人潘信鋒滿懷期待。
目前，屏南鎮已在橫溪村、塘山村開展了茭白試種工作。兩村的海拔都在900米左右，空氣濕潤，地理環境良好，具有種植高山冷水茭白的獨特優勢。此次試種茭白共100畝，是屏南鎮實現農產品多樣化、推廣套種輪作技術、走好農業產業轉型之路的一個重要舉措。
“茭白營養價值高，市場需求量大，因此我們選擇茭白作為此次新產品的培育重點。”屏南鎮相關負責人告訴記者，屏南高海拔的生態特點促使茭白錯開了平原地區茭白上市的旺期，彌補了市場空白。“高山反季節”、“綠色無公害”是屏南茭白的最大優勢。之前，屏南鎮均溪管理區主要以茶產業為主，高山冷水茭白基地的建立，將進一步鞏固均溪生態農業綜合區建設，成為屏南鎮創建省級高山蔬菜標準園的新動力。
為推進茭白順利種植，屏南鎮農業服務站、高山蔬菜協會和高山蔬菜研究所三方“強強聯手”，以麗水農科院下派干部作為主要負責人，定期下村開展實地勘察，實時跟蹤做好技術指導工作，引導村民開展茭白秧苗的疏苗、補缺、灌水等培育管理工作，為茭白的豐產豐收提供堅強的技術支撐。
