杏鮑菇的采后的管理：杏鮑菇從接種到第一潮菇采收，一般55至60天。采收后清理料面殘留及環(huán)境，停止噴水。
生息養(yǎng)菌5至7天后，繼續(xù)噴水、控溫、通風(fēng)，促使再生第二潮菇。杏菇管理得當(dāng)生物轉(zhuǎn)化率達(dá)100%，每袋一般一次長1朵或1叢菇;也有的長2至3朵。單朵重量50至80克，最重250克。菇品可保鮮出口，或鹽漬、切片脫水烘干常年應(yīng)市。
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杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別，詳細(xì)介紹
杏鮑菇上下粗細(xì)均勻，而雞腿菇長的類似雞腿上粗下細(xì)。杏鮑菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)豐富，可提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降低血脂、潤胃、美容等作用。雞腿菇味甘，性平，有益于脾胃、清心安神、治痔等效果，常吃有助于消化、增進(jìn)食欲和治療痔瘡。
杏鮑菇的生長環(huán)境，耐旱且需大量營養(yǎng)
1、營養(yǎng)環(huán)境：需要豐富的營養(yǎng)，氮源充足時生長快、產(chǎn)量高。2、水分環(huán)境：適當(dāng)含水量有利于生長發(fā)育、提高產(chǎn)量。3、溫度環(huán)境：溫差過大不利于生長，菌絲生長最佳溫度為25℃左右。4、空氣環(huán)境：基礎(chǔ)期需要足夠的氧氣，二氧化碳濃度不宜過高。5、光照環(huán)境：菌絲生長階段不需要光線。6、酸堿度環(huán)境：菌絲體生長最適pH為6.5~7.5。
杏鮑菇種植技術(shù)，杏鮑菇種植注意事項
1、種植原料：選擇雜木屑、棉殼等作為基質(zhì)的主要材料，輔料可添加麩皮、玉米粉等。2、栽培方式：有瓶栽、箱栽、袋栽等方式，最實用的是袋栽。3、栽培季節(jié)：根據(jù)出菇適宜溫度安排栽培期，一般以秋冬和冬春為宜。4、菌種制作：母種培養(yǎng)基為PDA或PSA，原種和栽培種用木屑麩皮制作培養(yǎng)基。5、栽培料配方：棉殼、面筋等按不同比例配制。
杏鮑菇的產(chǎn)地在什么地方，附產(chǎn)地條件
杏鮑菇產(chǎn)地自然分布在意大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯(lián)南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國的新疆和四川西部，是高山、草原、沙漠地帶。國內(nèi)很多地方都有杏鮑菇生產(chǎn)，其中河北石家莊和保定唐縣杏鮑菇生產(chǎn)規(guī)模是比較大的。
杏鮑菇種植高效管理方法
杏鮑菇品種分為兩類：一為保齡球狀，二為柱狀菇。前者形狀好、色澤白、價值高，但生物學(xué)效率偏低，一般商品生產(chǎn)的生物學(xué)效率約為40%~60%；后者產(chǎn)菇量較高，生物學(xué)效率一般在80%以上，高者可超過120%。強(qiáng)化基料營養(yǎng)，使之全面均衡。
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