金秋時節，在新疆吉木薩爾縣大有鎮的洋蔥種植基地里，農民們正在大面積收蔥，處處呈現出一派喜人的豐收景象。
正在挖洋蔥的村民任存生告訴筆者：“我今年種了3畝地，一畝地下來挖4噸，一公斤7毛錢，能賣個2800塊錢，三畝地下來買個七、八千元，比種麥子要好得多。
據悉，吉木薩爾縣大有鎮的住村工作組和村兩委班子，在村民種什么、怎么種、怎么賣等方面做了全面引導，尤其根據市場調研的情況，認為2014年洋蔥的種植將會有較好的市場前景，在工作組干部與村干部多次向村民講市場、算經濟賬的動員下，該鎮的幾戶村民接受了種植洋蔥的建議，于是500余畝的洋蔥便在吉木薩爾縣大有鎮埋下了種子。目前，經過幾個月的精細化田間管理，田野里隨處可見收獲、運送圓蔥的人群和車輛好不熱鬧。
據計算，該鎮種植的500余畝洋蔥可收獲2000余噸，按照每畝地2800元的收入，僅種植洋蔥一項可為當地農民增收140余萬元。
許多人青睞并廣泛栽培的青蔥是一種富含營養、可食用的蔬菜，它不但能夠直接用來調味，還可用于制作佳肴等多種用途；由于其優秀的保健功效和巨大的消費市場，青蔥在多地獲得大規模種植。
保持濕潤：播種前澆足底水，苗床要保持濕潤，幼苗長出真葉后再控制澆水。水肥管理：畝施10-15公斤尿素，或1000-1300公斤腐熟的人糞尿。及時除草：幼苗長出1-2片真葉后，做好間苗除草工作
華北地區一般在9月上旬播種育苗，11月上中旬定植，翌年5月中旬采收（較為冷涼處可選擇9月上旬育苗，第二年清明前后定植，8-9月份收獲）。長江流域及以南地區，一般在9月中下旬播種育苗，11
洋蔥原產于中亞或西亞，16世紀傳入北美，17世紀傳入日本，18世紀《嶺南雜記》記載洋蔥從歐洲白人傳入澳門并在廣東一帶栽種。我國洋蔥產地主要分布在山東金鄉、魚臺、單縣、平度、江蘇豐縣、甘肅酒泉、武威、云南元謀、東川、四川西昌、臺灣恒春、楓港、車城等地。
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