“滿堂紅”心里美系北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心采用自交不親和系方法最新選育而成的紅心蘿卜新品種。該品種近板葉型，葉片深綠色；肉質(zhì)根橢圓形，根皮綠色，入土部分白色，主根細(xì)長(zhǎng)，肉色血紅，肉質(zhì)致密，脆嫩，適于鮮食。
該品種營(yíng)養(yǎng)含量：味甘質(zhì)脆，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含糖量3.88%，維生素C含量37.77毫克/100克鮮重，花青苷含量1.1069。收貨時(shí)食用味道好，耐貯藏，貯藏期從霜降至翌年四月，不糠心。
該品種栽培要點(diǎn)：植株生長(zhǎng)勢(shì)壯，豐產(chǎn)性強(qiáng)，需肥量中等。適合秋季栽培，行株距50厘米×25厘米，每畝播種量0.4公斤，生長(zhǎng)期75～80天。注意均勻澆水，否則會(huì)引起裂根。在土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土中栽培，一般每畝產(chǎn)量4000～4500公斤。
注意事項(xiàng)：光照、溫度、土壤等環(huán)境條件會(huì)影響花青素的合成，故在不適季節(jié)或地區(qū)栽培，瓤色會(huì)發(fā)生改變。建議大面積種植前要進(jìn)行小面積試種試驗(yàn)，以免由于環(huán)境條件不適而造成商品性狀的改變。
