
進入冬季,旬陽縣棕溪鎮的拐棗到了收獲的旺盛季節,豐收的棗農樂的合不攏嘴。
拐棗因味美甘甜,營養豐富,能做食品、藥品,并能提取生物金,與黃金熔合打造保健首飾等,具有多種用途和價值,市場需求量很大。經挑選、烘干后的拐棗更是遠銷武漢、北京,出口到韓國等地。近年來,棕溪鎮搶抓退耕還林機遇,冷靜分析市場行情,動員農民在全鎮栽植拐棗5萬余株,對1萬株老劣拐棗樹進行修枝嫁接改良,取得顯著效果。
今年,該鎮產拐棗100萬公斤,可實現農民收入300多萬元,當地農民人均增加收入100元左右。

進入冬季,旬陽縣棕溪鎮的拐棗到了收獲的旺盛季節,豐收的棗農樂的合不攏嘴。
拐棗因味美甘甜,營養豐富,能做食品、藥品,并能提取生物金,與黃金熔合打造保健首飾等,具有多種用途和價值,市場需求量很大。經挑選、烘干后的拐棗更是遠銷武漢、北京,出口到韓國等地。近年來,棕溪鎮搶抓退耕還林機遇,冷靜分析市場行情,動員農民在全鎮栽植拐棗5萬余株,對1萬株老劣拐棗樹進行修枝嫁接改良,取得顯著效果。
今年,該鎮產拐棗100萬公斤,可實現農民收入300多萬元,當地農民人均增加收入100元左右。
拐棗一般種植5-6年后才結果。拐棗肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。此外,還含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸。每100g拐棗肉質梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素C16.29mg。
拐棗可以生吃,除了生吃外還可以用來釀酒,適量飲用對身體還有一定的好處。拐棗是鼠李科、枳椇屬植物,主要分布在河南、陜西、浙江、廣東、福建、湖北等地,適應環境的能力較強,喜歡陽光,多生長在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵,在深厚肥沃、潮濕的土壤中生長較快。
1、選地整地:選擇肥沃、排水良好的土地種植,選好地后挖深寬各1米的坑,在坑內多施入枯枝落葉以供栽樹之用。2、栽后管理:要加強幼樹的管理,每年的春季和夏季要松土除草,干旱時要及時澆水。3、整形拉枝:栽后第二年要把主桿拉彎,讓其分生二級枝條。4、病蟲防治:拐棗樹常見葉枯病和蚜蟲危害,可施用藥物防治。
1、催芽:拐棗種子11月成熟,播種前采用濕沙層積累法催芽。2、播種方法:可點播或條播,苗期需經常澆水施肥。3、土壤及環境:栽培拐棗樹選擇土壤肥沃、排水良好的環境栽培。3、栽培后管理:栽培后加強幼樹管理,及時除草施肥、整形拉枝。4、病蟲害防治:苗期常見葉枯病和蚜蟲危害,注意預防。
選擇肥沃一點的土壤比較好,拐棗樹對陽光的需求很高,所以選擇的土地在河流周圍更好。種子在培育苗前浸泡幾個小時,發芽后開始注意施肥、澆水,期間對溫度的控制也要做好,溫度必須在10℃以下。栽培初期的洞盡量深,底部需要放置肥料,作為初期的營養補充,肥料不能直接接觸根部,不定期除草,做好病蟲害防治。