
富涵營養(yǎng)的香蕉,在亞熱帶的臺灣是極其尋常的一種水果,由于香蕉只要?jiǎng)兤ぜ纯芍笔秤茫绕鹨话闼魏啽愣毁M(fèi)事,但有一種吃起來果肉不多,卻還需如食用釋迦般吐子的香蕉,您看過嗎?日前在?狗時(shí),發(fā)現(xiàn)在嘉義市圣馬爾定醫(yī)院的周邊墳地上,就長有幾叢這種臺灣原生種野香蕉。
臺灣在民國六十年代之前,民生普遍不富裕,位居郊外的居民,經(jīng)濟(jì)上更顯困窘,當(dāng)時(shí)窮人家的小孩子想買個(gè)零食,家長可能都會(huì)舍不得花錢,而這種子多肉少,且?guī)岵缓贸裕譀]有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生香蕉,卻是小孩們解嘴饞的好東西,只是吃起來要吐子非常麻煩,那時(shí)一些小朋友懶得吐子而直接吞食,隔天上大號時(shí),可就苦了小屁屁。
目前這種臺灣原生種野香蕉已日漸稀少,而其也只能生長在荒山或野地,很難在一般土地見到蹤跡,所成熟的香蕉果實(shí)幾乎都由飛鳥或松鼠來取食,雖沒有經(jīng)濟(jì)價(jià),但在老一輩人的心中,野香蕉卻仍留有那份童年的純真回憶。
為了了解這植物,透過記者私交關(guān)系向嘉義農(nóng)試所請教,農(nóng)試所園藝系助理研究員張淑芬表示,這種野香蕉是臺灣特有的原生種芭蕉,染色體屬于二倍體,繁殖是藉鳥類、動(dòng)物吃完果實(shí)后排泄出種子傳播,但它并非目前臺灣食用香蕉的原始來源,目前臺灣食用的香蕉多是外來品種再加以改良的品種,染色體屬于三倍體,種子經(jīng)馴化為無子,吃了不必吐子。