千葉縣卷心菜生產(chǎn)基地的負(fù)責(zé)人表示：“目前產(chǎn)量還不穩(wěn)定，今后能否恢復(fù)就看天氣情況了。因?yàn)閮r(jià)格上漲，消費(fèi)者也對高價(jià)蔬菜敬而遠(yuǎn)之，而那些蔥菠菜等產(chǎn)量恢復(fù)的蔬菜比較受歡迎。”
據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)省透露，日本全國持續(xù)降雨，之后卻反而降雨量驟減并趨于干旱，露天種植的蔬菜因缺水造成產(chǎn)量減少。
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卷心菜的種植時(shí)間，與種植條件
卷心菜在我國各地都有廣泛栽培，是常見的蔬菜之一。它適應(yīng)性強(qiáng)，既耐寒又耐熱，在我國北方春、夏、秋均可露地栽培。卷心菜喜歡在溫和氣候的環(huán)境生長，也能抗嚴(yán)霜和較耐高溫，種植卷心菜的土壤需要有水分充足和空氣濕潤，如果土壤干旱會(huì)影響結(jié)球，降低產(chǎn)量，和對光強(qiáng)適應(yīng)性較寬，和吸肥量較多。
卷心菜和包菜有什么不同，附卷心菜和包菜簡介
包菜的葉子包裹的比較緊實(shí)，菜葉較厚、層數(shù)多；卷心菜雖然菜心也被包裹，但用刀把它切開，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的菜葉之間較松散，菜心的形狀像心臟。同時(shí)，卷心菜的功效比包菜的好。卷心菜的名稱較多，每個(gè)地區(qū)叫法也不同，比如有叫洋白菜或圓白菜的。包菜有白青色和白綠色，還有一種紫紅色的叫紫甘藍(lán)，營養(yǎng)更加豐富。
卷心菜是不是大頭菜，附卷心菜的特點(diǎn)
卷心菜就是大頭菜，大頭菜和卷心菜是同一種蔬菜的不同稱呼。卷心菜營養(yǎng)豐富，口感不錯(cuò)，可以炒著吃，也可以涼拌。卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米，部分大于30厘米，乳白色或淡綠色。卷心菜耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、易貯耐運(yùn)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
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