
據悉,今年春季,江安縣曾勝英從眉山市引進了黃秋葵種子,在江安縣水清鎮進行了試種,前兩次試種,皆因下種時間不正確和管理不當而失敗,直到第三次試種才獲得成功。這種植物能長1.5米至2米高,每節能生長3至4個長約3寸至5寸的秋奎,頗似青椒,略帶粘性;嫩秋奎可煎、炒吃,應先放入開水煮3至5分鐘,再煎、炒、燉均可。
相關知識:
黃秋葵是一年生草本植物,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。據了解,這種原產于非洲的植物還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”,日本人稱之為“綠色人參”。