根據(jù)東京中央批發(fā)市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)，中國(guó)產(chǎn)洋蔥的批發(fā)價(jià)（2月份平均值）為每千克112日元（約合人民幣7.4元），比上一年同期高出7成。這也是自1999年1月以來(lái)首次突破100日元。而日本產(chǎn)洋蔥現(xiàn)在比中國(guó)洋蔥便宜13%。

盡管中國(guó)產(chǎn)洋蔥已經(jīng)去皮，與日本洋蔥不同，不能簡(jiǎn)單對(duì)比，但價(jià)格上出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)卻是首次。

日本市場(chǎng)上中國(guó)產(chǎn)胡羅卜的批發(fā)價(jià)（2月份平均值）比上一年高出4成。鮮香茹與蒜苔也上漲了2成以上。

今年中國(guó)氣候反常，導(dǎo)致許多蔬菜產(chǎn)量減少。經(jīng)營(yíng)中國(guó)蔬菜的日本商社LY產(chǎn)業(yè)稱(chēng)：“洋蔥產(chǎn)量為正常年份的7成左右”，蒜苔與胡羅卜的產(chǎn)量也出現(xiàn)下降。

日本農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)認(rèn)為“隨著亞洲經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，對(duì)中國(guó)蔬菜的需求不斷提高”也是價(jià)格上漲的原因之一。

中國(guó)向韓國(guó)的洋蔥出口出現(xiàn)劇增。市場(chǎng)相關(guān)人士稱(chēng)：“韓國(guó)產(chǎn)量下降，需要往年2倍數(shù)量的中國(guó)洋蔥”。此外，新加坡、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等也在進(jìn)口中國(guó)大蒜和生姜等。中國(guó)向亞洲其他國(guó)家的出口增加，向日本的出口比重到2012年已經(jīng)降至14%（按金額統(tǒng)計(jì)），比2002年的30%下降了一半還多。

伴隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，人工成本與土地費(fèi)用、生產(chǎn)資料費(fèi)用不斷上漲，導(dǎo)致中國(guó)國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也隨之上漲。日本農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)表示，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（2011年）已經(jīng)比10年前翻了一番。

日本有觀點(diǎn)認(rèn)為，由于人們開(kāi)始重視健康，中國(guó)國(guó)內(nèi)的蔬菜消費(fèi)量在不斷增加，出現(xiàn)了確保本國(guó)供應(yīng)的強(qiáng)烈動(dòng)向，估計(jì)今后價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲。

眼下還受到日元貶值的影響。日本一家進(jìn)口商社以日元貶值為由，從本月起提價(jià)約8%。日本的一個(gè)批發(fā)商說(shuō)：“在日元升值時(shí)，雖然產(chǎn)地價(jià)格上漲，但沒(méi)有反映到日本市場(chǎng)上。但現(xiàn)在日元一貶值，馬上就顯現(xiàn)了出來(lái)”。