
貓屎瓜是一種很有開發(fā)價(jià)值的野生經(jīng)濟(jì)植物。其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,果肉中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素和礦物營(yíng)養(yǎng)。味甜如蜜,可供鮮食和加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。其種子含油量為18%~22%,出油率與棉籽相近,油可食用,其味香美,富有營(yíng)養(yǎng),還可制肥皂,作工業(yè)用油。其果皮內(nèi)富含橡膠,含量約為干重的10%~20%,且橡膠的化學(xué)結(jié)構(gòu)和一般天然橡膠相同,與丁苯膠摻和使用,可作一般橡膠制品。