5月6日，旬陽縣林業局深入旬陽縣金茂生態農業有限公司調研，研究如何發揮企業引領作用，做大做強旬陽拐棗產業，盡快把旬陽“拐棗王”系列酒推向全國市場，創出名牌，讓廣大林農看到希望，見到收益。
經過詳細查看“拐棗王”酒的發酵、蒸餾車間和產品儲藏車間，了解工藝流程，以及市場銷路和發展前景，并與企業負責人進行座談，對企業高標準、嚴要求，要求企業，以辦大事、辦成事的勇氣，創出旬陽特色名牌，打開國內銷售市場，以拐棗系列名酒帶動全縣拐棗產業，建設規范化拐棗示范園區，縣林業局將全力做好配套服務，切實把拐棗產業建成全縣農民致富的骨干產業。
近年來，旬陽利用豐富的拐棗資源，建設拐棗基地，開發拐棗系列新產品，目前，全縣新建拐棗基地面積達到5萬多畝，由相關企業生產的拐棗系列產品拐棗酒、拐棗飲料、拐棗醋相繼上市。
拐棗一般種植5-6年后才結果。拐棗肉質果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。此外，還含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸。每100g拐棗肉質梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素C16.29mg。
拐棗可以生吃，除了生吃外還可以用來釀酒，適量飲用對身體還有一定的好處。拐棗是鼠李科、枳椇屬植物，主要分布在河南、陜西、浙江、廣東、福建、湖北等地，適應環境的能力較強，喜歡陽光，多生長在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵，在深厚肥沃、潮濕的土壤中生長較快。
1、選地整地：選擇肥沃、排水良好的土地種植，選好地后挖深寬各1米的坑，在坑內多施入枯枝落葉以供栽樹之用。2、栽后管理：要加強幼樹的管理，每年的春季和夏季要松土除草，干旱時要及時澆水。3、整形拉枝：栽后第二年要把主桿拉彎，讓其分生二級枝條。4、病蟲防治：拐棗樹常見葉枯病和蚜蟲危害，可施用藥物防治。
1、催芽：拐棗種子11月成熟，播種前采用濕沙層積累法催芽。2、播種方法：可點播或條播，苗期需經常澆水施肥。3、土壤及環境：栽培拐棗樹選擇土壤肥沃、排水良好的環境栽培。3、栽培后管理：栽培后加強幼樹管理，及時除草施肥、整形拉枝。4、病蟲害防治：苗期常見葉枯病和蚜蟲危害，注意預防。
選擇肥沃一點的土壤比較好，拐棗樹對陽光的需求很高，所以選擇的土地在河流周圍更好。種子在培育苗前浸泡幾個小時，發芽后開始注意施肥、澆水，期間對溫度的控制也要做好，溫度必須在10℃以下。栽培初期的洞盡量深，底部需要放置肥料，作為初期的營養補充，肥料不能直接接觸根部，不定期除草，做好病蟲害防治。
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