價格監測數據顯示，6月3日，蘭陵洋蔥平均收購價格為0.48元/斤，較剛上市時的0.40元/斤上漲20%，較去年同期的0.30元/斤上漲60%；今年洋蔥平均收購價格為0.45元/斤，較去年同期的0.35元/斤同比上漲28.57%。
洋蔥又名球蔥、圓蔥、蔥頭，是一種有著5000多年歷史的古老蔬菜。近代醫學研究表明，洋蔥中含有微量元素硒，硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量的谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸。而人體內的硒含量增加，癌癥的發生率就會大大下降。可以說，洋蔥是一種具有抗癌作用的保健食品。不僅如此，對于經常感覺到疲勞的人而言，洋蔥還具有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
該局分析，洋蔥價格走高的主要原因包括：
一是洋蔥生長期間遭遇“倒春寒”天氣，影響產量和上市量出現縮減。
二是庫存洋蔥春節期間出庫價格高企，利潤行情較好帶動儲存商入庫積極性較高。
三是各產區種植面積較往年有所減少，外銷市場終端零售價格上漲，蔬菜經紀人收購較為活躍，帶動源頭收購價格的提高。
據蘭陵縣物價局調查，洋蔥種植成本約為2000元/畝，畝產1萬余斤，平均種植成本為0.20元/斤，以0.45元/斤的收購價格出售，畝收益為2500元，菜農獲得比較高的經濟效益。
