1、土壤選擇。土壤的質量和酸堿度直接影響蘆筍的產量和品質。一般要選擇土地肥沃、土層深厚、土質疏松、通氣性好、保水性能強，排水良好、富含有機質的微酸砂壤土為宜。避免耕作層淺、底土堅硬、強酸性或堿性的重粘土或石礫多的土地。
前茬種過番茄、甜菜、苜蓿、辣椒等農作物的地塊也不宜種植蘆筍。
2、幼苗定植。定植前，先深翻整平土地，按1.2-1.5米的行距開南北方向水溝，溝寬30-40厘米、溝深25-30厘米。根據當地氣候，約在3月下旬或4月上旬，當蘆筍苗齡達60-80天、具有4-5根健壯苗、株高15-20厘米時方可移栽定植。定植時行距135-150厘米、株距30-35厘米。幼苗栽入溝內，覆土3-5厘米并壓實。隨著蘆筍苗的生長，逐漸將定植溝填平，蘆筍苗深度一直保持在距地面10-15厘米。
3、適時澆水。一般定植后7-10天澆1次稀糞水，以利活根緩苗。為保證植株正常生長，以后每隔一周左右澆1次水，確保土壤中有足夠的水分。若遇干旱天氣時，3-5天便要灌水1次，要讓土壤隨時保持一定濕度。
4、勤施追肥。蘆筍好肥，在定植初期，應采取淡肥勤施，促進嫩苗早發。在生長期，為促進其生長發育提供足夠養份，這時應追施少量速效肥，可畝施三元復合肥10-20公斤；隨著苗株長大，要增加追肥次數和追肥量，促使植株粗壯，根盤擴大。成熟期，可畝施腐熟淡糞水、草木灰，含鉀、磷、鈣等有機生物肥復合肥250-350公斤。
