1、施肥 優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)應(yīng)大力推廣施用有機肥和平衡施肥法，禁止施用化學合成肥料、城市垃圾等。一般每采制100公斤干茶需施純氮肥12？15公斤，純磷肥4？5公斤，純鉀肥4？5公斤，按要素含量折算成有機肥1000公斤或油枯餅肥90？120公斤，在每年10月挖施肥溝施下，并覆土、追肥在采茶前一個月施下，以腐熟的人糞尿、沼液等速效有機肥為主。茶樹是忌氯作物，鉀肥施用以硫酸鉀或硫酸鉀型復合肥為主。
2、茶園修剪。秋茶停采后，11月初進行茶園帶面修剪，茶園帶面減成平型或凹型為主，修剪時必須要刀口鋒利剪口平滑，枝梢無撕裂和損傷，剪下的樹枝不能覆蓋在蓬面上，應(yīng)清除干凈。
3、茶帶中耕除草及深翻。每年6、7、8月，每月進行除草一次，停采后植茶帶面冬翻一次，并進行帶面維修，以保持帶面內(nèi)傾外高，起到保水、保肥減少水土流失。
4、及時采摘。對已成齡投產(chǎn)茶園，做到“及時、分批、留葉，按標準采”，嚴禁“抹光頭”和“一把抓”采，不搬馬蹄，不采芽苞等。
要認真掌握采摘標準，采摘標準根據(jù)成品茶種類對鮮葉要求而定，可分為要嫩采、中采和粗采。根據(jù)飲用需要和生化成分的組成，外銷紅茶以采摘一芽二葉為標準。內(nèi)銷烘青、曬青茶以采摘一芽三葉為標準，也可一芽三葉初展。
以上就是茶葉種植的栽培管理的介紹，你了解了嗎？
