雪里紅的種植技術
1、播種育苗
⑴、育苗
①、苗床選擇：
為使菜秧生長良好，苗床應選擇靠近大田種植、土壤肥沃、排水良好、多年未種過十字花科作物的粘性壤土，如選用西瓜地等旱地做苗床，應在播種前深水漫灌3天，再放水擱燥翻耕，以減少病菌感染。。
②、苗床要高標準平整，要做到耕翻、起溝、細鋤，達到深溝、平畦、泥碎。同時要施足基肥，基肥的用量；過磷酸鈣30kg/667m2, 人糞便1000kg/667m2,并用農地樂等殺蟲劑作土壤處理，以預防地下害蟲危害菜苗。
⑵、適期播種
春菜適宜的播種期一般以10月12日至10月20日為宜，每667m2播量以150克－250克左右為宜，稀播的菜秧健壯，根系發達。播種時要力求均勻，播后要加蓋草木灰，最好還要加蓋稻草或麥草，以減少水分蒸發，促進種子發芽和出苗。當種子發芽達到80％時應將稻草或麥草拿去，以免造成“長腳苗”。
⑶、苗期管理
①、刪苗勻苗：
出苗后1－2片真葉時開始間苗，刪去密集苗和軋棵苗，第二次刪苗在3－4葉時進行，刪去徒長苗、細弱苗、無心苗、病苗及其他劣苗，苗距掌握兩指寬即3－5cm，當苗長至有5－6片真葉，苗高10－13cm時定苗，此時苗距定為三指寬或每每m2空間有苗135株，秧本比1：15，刪苗勻苗時還應順手拔除雜草。
②、肥水管理：
如苗期干旱，應早晚澆水，保持土壤濕潤，但澆水不可太多，否則易造成霉根。苗期追肥可結合澆水、刪苗勻苗進行，一般可在4葉期后視苗情畝施尿素2.5-3kg兌水撥澆或澆施1:8－10度的腐熟人糞便，移栽前5－6天施起身肥，每畝用尿素4－5kg左右。
③、病蟲害防治
苗期害蟲主要有蚜蟲、青蟲和黃條跳甲。黃條跳甲可用80％敵敵畏乳劑2000倍液或晶體敵百蟲1000倍液噴灑防治；蚜蟲和青蟲可用“一遍凈”10-20克兌水50kg噴施。一般每周可噴藥一次，整個苗期要防3-4次，以求通過滅蚜來達到防病(病毒病）的目的。如遇多雨天氣還應及時噴施75％百菌清可濕性粉劑800倍液預防病害的發生。
2、本田種植和管理
⑴、適時移栽并確保移栽質量
①、適時移栽
春菜移栽的適期，一般在11月下旬-12月5日前。
②、確保移栽質量
移栽前要施足基肥，在起溝前，本田可用過磷酸鈣40kg/667m2+碳銨40kg/667m2+復合肥40kg/667m2或腐熟豬肥2500kg（或雞糞10-12籮）/667m2+復合肥25-30kg/667m2作底肥；移栽時要合理定畦，每畦凈畈1.55m,溝寬0.25m,行距0.45m，株距0.35m，溝泥上畈，鋤碎即可移栽，移栽密度4000株/667m2。移栽時還應用“四合一”的肥料（配比：70kg焦泥灰+過磷酸鈣2.5kg+復合生物肥肥力高200克+干有機肥10kg)約300kg/667m2左右塞根，如遇晴燥天氣，還應用清水點根，以促進成活。
（肥力高是一種復合生物肥，有固氮、解磷、解鉀作用，為提高其效力，可在移栽施用前7-10天先將肥力高與有機肥拌和攤放，讓生物菌預繁殖。肥力高的用量一般2包/667m2；過磷酸鈣6kg/667m2；有機肥適量）。
⑵、移栽后的管理
①、補苗保活
栽后5－7天左右，要進行查苗補缺，如遇連續干旱，可采用溝灌以提高成活率。溝灌一般在傍晚進行，以半溝水為宜。
②、施好追肥
春菜本田追肥，一般按農歷時間分兩個階段，即年內與年外。年內分兩次施，第一次在栽后20－30天，第二次在農歷年底前。每次施尿素5－7.5kg，過磷酸鈣10－15kg/667m2,加水1000－1500㎏澆施。年外肥也分兩次施，第一次雨水前后（2月中旬），第二次在驚蟄與春分之間（3月10日－15日），每次可在行間開淺溝條施尿素15㎏+氯化鉀10－15㎏/667m2，并結合清溝覆土，以提高肥效。
③、認真做好病、蟲、草害防治
化學除草
菜農多在晚稻收割后春菜移栽前用10％的草甘磷500－600毫升/667m2全田（包括田埂）噴施；移栽后，禾本科雜草5葉期前用高效甘草能乳油20毫升加水50㎏噴施。雙子葉雜草則采用中耕除草。
病蟲害防治
春雪里紅病蟲害大多發生在溫度相對較高的秧苗期和生長前期，特別在陰雨連綿的氣候條件下容易發生，應針對不同病蟲害對象，及時進行防治，重點是以防治蚜蟲和雪里紅病毒病為主。蚜蟲一般可用“一遍凈”兌水噴施；病毒病防治則要以農業綜合防治為主，要注意以下幾點：
一、選好抗病品種；
二、不要選前作為十字花科作物的地來種植雪里紅；
三、播種密度宜稀不宜緊；
四、提倡潮地移栽；
五、要及時防治蚜蟲。春雪里紅生長中、后期因氣溫日漸降低，一般很少有病蟲害危害。
⑶、適時采收
春菜采收的時間，早熟品種多在4月5日左右，遲熟品種在4月20日左右，采收的適期是以蕻與葉相平時（蕻長約8－10㎝）為宜。過早采收，影響產量；過遲采收、菜過老，影響腌制質量。
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