1、防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;
2、降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3、強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養(yǎng)補虛：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。
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蓮子是一種營養(yǎng)豐富的食材，因其高營養(yǎng)價值而被譽為“仙食”。蓮子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，因此廣泛應用于食療、美容和保健等領域。
硫磺蓮子的危害，怎樣才能讓硫磺蓮子煮熟
蓮子是一種常見的食材，它具有很高的營養(yǎng)價值。蓮子可以滋補身體，補充人體所需的能量和營養(yǎng)素，特別是對于女性來說，蓮子更是一種很好的養(yǎng)顏食品。然而，如果蓮子被硫磺熏過，就會影響它的口感和營養(yǎng)價值，而且硫磺對人體也有一些危害。
空心蓮子草的防治方法，附危害特征
空心蓮草是多年生草本植物，原產巴西?？招纳徸硬莸姆乐慰梢栽谠绱鹤畹蜌鉁鼗謴偷?0℃以上時，蓮草直胸跳甲成蟲，每公頃水域釋放1000~3000頭成蟲，可控制其危害和蔓延。還可以采用人工、機械清除和打撈，清除和打撈中空蓮子草時，盡量深挖或連根打撈，清除和打撈的中空蓮子草集中燒毀或充分腐爛堆成綠肥。
剛摘的蓮子是否可以生吃，有什么收獲方法
剛摘下來的蓮子可以生吃。新鮮蓮子生吃味道清香，但不要多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，吃的時候，最好把中間的蓮子芯取出來再吃。當蓮蓬呈青褐色，蓮孔張開，邊緣黑色，蓮子果皮呈灰黃色或灰褐色，種子飽滿等癥狀時是最佳收獲時間，采收蓮子時，每次采收沿同一路線進行，用手摘下蓮子，或用帶柄的小鉤鉤下蓮蓬。
藕蓮子能生吃嗎，附藕蓮子的鑒別方法
藕蓮子能直接生吃，新鮮藕蓮子生吃味道清香，但不建議多吃，以免引起腹瀉。藕蓮子為橢圓形或類球形，長為1.2-1.8厘米，直徑為0.8-1.4厘米。表面為淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。藕蓮子原產于我國南北各省，自生或種植在池塘或水田中。
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