近日，省食品藥品監督管理局向社會公布茶葉抽檢情況，3批次茶葉被檢出三氯殺螨醇，成為不合格產品。
3批次不合格茶葉分別是標稱江西婺源金源春茶行生產的云翠茶（規格：100g/包、生產日期2015-5-16），標稱福州慶芳茶業有限公司生產的鐵觀音（規格：250g/袋、生產日期2015-9-10）、鐵觀音（商務茶包 規格：400g/袋、生產日期2015-7-27）。
據介紹，三氯殺螨醇屬于有機氯農藥，是一種廣譜殺螨劑，具有活性高、分解慢的特點，可用于棉花、果樹、花卉等螨蟲防治。農業部1997年起禁止在茶樹上使用該農藥，茶葉中檢出三氯殺螨醇，一般是由于在種植環節違規使用該農藥導致。
秋冬季節施足底肥，畝施800-1500公斤農家肥＋100公斤餅肥，或畝用80-120公斤“撒太畝”茶葉專用肥，施肥方法為開溝埋施。春季補施催芽肥，畝施40-60公斤“撒太畝”茶葉專用肥，施肥方法
1、土壤：選擇土層厚度達1米、排水良好的砂質壤土，PH值在4.5-6.5之間。2、雨量：年降雨量達1500毫米。3、陽光：光照不宜過強，也不宜過弱。4、溫度：日均溫需達到10度，最低不低于-10度，年平均溫度最好控制在18-25度。5、地形：選擇高海拔地區，空氣濕度大，漫射光強，有利于茶樹生長。
整枝修剪是常用的凍害后補救措施之一。根據茶樹的凍害程度，采取不同的措施。根外追肥，受凍后，茶葉的生理機能受損，根系吸收水肥的能力下降，根外追肥能夠迅速補充營養。凍害后應該進行淺耕鋤草，結合追加速效氮肥，促進茶芽的發芽和新梢的生長。同時，應及時噴灑葉面肥。發生了嚴重的凍害，一般側重培養樹冠。
茶葉貯藏主要有密封貯藏法和低溫貯藏法兩種。密封貯藏一般在瓷壇或陶瓷中加入木炭等吸濕劑，放在吸濕袋四周和上面，封嚴壇口，而用硅膠則是貯存茶葉最理想的吸濕劑。低溫貯藏則是將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套上塑料袋防潮，最后放入冰箱，保持溫度在5℃以下即可。
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