
茴香是重要的藥用植物,其果實是重要的中藥,味辛性溫,具有行氣止痛,健胃散寒的功效。主治胃寒痛、小腹冷痛、痛經、腹脅痛、疝痛、睪丸鞘膜積液、血吸蟲病等。《本草匯言》記載“茴香為溫中快氣之藥”。《唐本草》也記載“茴香善主一切諸氣,為溫中散寒、立行諸氣之要品”。
古朝鮮許浚編纂的《東醫寶鑒》記載,炒茴香和何、人參、干地黃、麥門冬、天門冬、茯苓等七味藥組成“七仙丹”,用于治療須發早白等癥,有滋陰養腎、益氣健脾之功。 果實含揮發油約3~6%,主要成分為茴香醚50~60%、茴香酮18~20%。 尚含:α-蒎烯、α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、愛草腦。 另含順式茴香醚,對聚傘花素。
此外,含脂肪油約18%,其脂肪酸組成中,洋芫荽子酸占60%、油酸22%,亞油酸14%、棕櫚酸4%。
尚含大于C18的醇和棕櫚酸、花生酸、山萮酸等所成的蠟,豆甾醇,7-羥基香豆精等。 苦茴香的果實含茴香醚60%,茴香酮30%;而甜茴香含茴香醚80%,茴香酮10%。 也有的茴香不含茴香醚而含愛草腦。
茴香含有豐富的維生素A、C之外,葫蘿卜素及鈣的含量也較高,種子可作藥用或香料,具有驅風祛痰、散寒健胃止疼之功效。其具體用途如下:
1.促進消化吸收
2.防感冒:可將少許茴香生汁加蔥沫湯內喝下發汗。
3.治扁桃體炎:對成含汁液的水煎液,將其涼后漱口。
4.吸膿:將葉搗碎,貼于患部,每天換3次,自然消退。
5.治凍傷:可用生汁涂于患部,按摩。
以上就是有關于茴香的藥用價值的詳細介紹了。如果還想了解其他有關于茴香的信息,可以到農村創業網茴香頻道查看更多信息。