
播種前應先把種子搓開,以防發芽慢和出雙苗。播種期選8月中旬以后。條播行距10—15厘米,開溝深5厘米;撒播開溝深4厘米。條播、撒播均蓋土2—3厘米,播后用腳踩一遍,然后澆水,用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面,可保墑防水分蒸發、防曬抗旱、防土層板結,窒息和隔離病蟲源,提高出苗率 。
一般整個生長期中耕、松土、除草2—3次。第一次多在幼苗頂土時,用輕型手扒鋤或小耙子進行輕度破土皮松土,消除板結層。同時拔除早出土的雜草,以利幼苗出土茁壯生長。第二次于苗高2—3厘米時進行,而條播的可用小平鋤適當深松土,拔除雜草。第三次是在苗高5—7厘米時進行。待葉部封嚴地面以后,就不再中耕松土了,只是有目的地進行幾次拔草。
香菜不耐旱,必須每隔5—7天輕澆一次水,基本是全生育期澆水5—7次,經常保持土壤濕潤。在生長期噴施蔬菜壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時可提升抗災害能力。生育中期可追施尿素加新高脂膜保證香菜良好生長。