
唐珂在首屆中國國際茶葉博覽會新聞發布會上說,茶起源于中國,歷史悠久。2016年全國茶園面積達4300多萬畝、產量達240多萬噸,分別占全世界的60%、42%,均居世界第一,但生產水平較低、產品結構不合理、企業規模不大、出口效益不高。
根據農業部此前發布的做強茶產業的意見,我國將加快品種改良,推進標準化生產,推廣綠色防控技術,提升茶葉機械化水平,以質增效;發展茶葉精深加工,創建茶葉知名品牌,培育大型茶葉集團;開展有機肥替代化肥,推廣綠色防控,保護茶園生態環境。
根據資源稟賦、生態條件和產業基礎,農業部將優化茶葉生產區域布局,劃定優質綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶等生產最宜區;完善茶園生產設施標準、栽培技術標準和質量管理標準,加快制定一批農藥殘留國家標準。