說(shuō)起香菜大家應(yīng)該都不陌生吧，話(huà)說(shuō)香菜種植是非常簡(jiǎn)單的，但是在香菜育苗的時(shí)候，出苗率是非常小的。我們可采用以下方法提高出苗率。
采用常規(guī)的播種方法。出苗快的也得17至18天，出苗慢的則要20天左右。因此，一些種植戶(hù)常因久不見(jiàn)出苗，誤認(rèn)為是香菜種子壞了而毀種或改種，誤時(shí)費(fèi)力。
將新香菜籽放在平整的地面上，用鞋底或其它平整的物件均勻用力慢搓，將香菜種子外殼搓裂出小口（切忌搓碎）后，再用30℃至45℃的溫水浸泡2天至3 天播種。這樣，香菜籽經(jīng)過(guò)破殼并充分吸水后，如果管理得當(dāng)，一般12天至13天即可出苗，可比常規(guī)播種方法早出苗7天左右，大大加快出苗速度和提高出苗率。
人們常說(shuō)“香菜好種苗難出”。其原因是香菜種子外殼堅(jiān)硬，土壤水分一時(shí)滲不到種子里去。因此，我們想要香菜出苗率應(yīng)做好管理。
香菜是屬于一年四季都可以生長(zhǎng)的！但是，9~11月左右是最佳種植期。下面介紹下香菜的催芽方法：
1、用一小盆裝入涼水，將種子倒入水中，利用浮力對(duì)種子進(jìn)行自然分揀，癟的，不好的浮在水面上，除掉上面漂浮的種子或雜質(zhì)，沉在盆底的就是好種子。
2、如果是秋冬季節(jié)，將涼水濾干，倒入適量的溫水，溫度在18-22度之間，浸泡8-10小時(shí)后濾掉水分，上面蓋上小塊濕棉布保持濕潤(rùn)，放置在通風(fēng)的地方，大約48小時(shí)后可見(jiàn)種子的頭部膨大。
3、第三步：準(zhǔn)備好種植土。（先讓泥土澆透水）
4、將種子分散開(kāi)放置土上，輕輕蓋層薄土（1厘米厚）蓋住種子即可 。（間距隨意啦，別太在意）
5、出芽后，放在太陽(yáng)下曬曬，早晚澆澆水。
