生產規模穩定增長。據統計，16個茶葉主產省（區、市）茶園面積4468萬畝，增長2.1%。全國春季干毛茶總產量118.8萬噸，增長7.3%。其中，福建、四川、云南、貴州、湖北、浙江等6省春茶總產量較大，超過10萬噸；貴州、福建、陜西等3省春茶總產量增幅較大，超過10%。

產品結構不斷優化。春茶質量好于常年。去冬今春以來，光溫條件較好，有利于營養成分積累，再加上各地大力推廣病蟲綠色防控技術和有機肥替代化肥，今年春茶質量普遍好于往年。中檔茶和大宗茶產品比例提高。各產區反映，中檔茶和大宗茶的市場消費需求明顯增加。河南省壓縮高檔茶比例，增加生產面向普通消費者的大宗茶，單芽茶比例從80%下降到50%左右，一芽一葉、二葉茶的比例繼續擴大。特色品種發展較快。各地加快推進供給側結構性改革，大力發展紅茶、黃茶、白茶、黑茶等特色產品。

生產效益明顯提升。今年春茶產銷兩旺，銷售進度快，茶葉價格同比上漲10%-20%。茶鮮葉收購價提高。湖北省鮮葉價格總體漲幅15%-25%，單芽收購價在120-280元/公斤；江西省單芽鮮葉價格上漲60元/公斤，最高達260元/公斤。春茶售價提高。今年市場需求整體回暖，茶葉價格走高，銷售順暢。浙江、湖南、廣西等地春茶均價同比上漲超過8%。春茶產值提高。全國干毛茶總產值達1260.2億元，同比增加159.3億元，增幅14.5%。茶葉出口增加。1-5月份，全國茶葉出口15.1萬噸，同比增長9.8%，其中綠茶12.3萬噸、占81%。

新模式新業態迅猛發展。各產茶區在推動茶產業轉型升級中，不斷創新產業形態，促進一二三產融合發展。茶區旅游成為時尚。廣西、湖南、湖北、四川等省（區）設計開發茶文化主題的休閑農業與鄉村旅游精品景點和線路，大力發展茶旅游、茶觀光、茶體驗、茶休閑等項目，弘揚茶文化、普及茶知識、引導茶消費，帶動農民增收就業。電子商務迅速興起。安徽省農委與省郵政合作通過網絡銷售茶葉，2016年銷售額超過2000萬元；江西省對符合要求的茶葉實體店、網上旗艦店、電商平臺等進行獎補，建立茶葉網絡旗艦店38家；四川省電商、微商等銷售渠道拓展加快，線上交易量增加10%以上。