一、選田整地

1、選田

黃瓜最適合的土壤生長環境，酸堿度在6.0-7.5之間，盡量選擇有機質豐富、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土。黃瓜種植地的最佳前茬作物是水稻，應當避免前茬是瓜類作物的田地。

2、整地

建議采取深溝高畦的種植方式，南北走向，雙行種植，連溝畦的高寬可為0.3米X2.0米，株距以30厘米為宜。

二、育苗播種

1、播種

黃瓜的種植時間要根據實際情況而定，早春類在1-3月播種，夏秋植6-8月播種。春播時，可以采用浸種催芽后育苗或地膜覆蓋直播的方式，夏秋類浸種直播或干種直播兩種方式皆可。  

2、育苗

①黃瓜一般采取浸種催芽的方式，先用55度左右的溫水燙種10分鐘進行消毒，再用30度左右的溫水浸種5小時，清洗瀝干后，將種放置于30度左右的的溫暖處（有條件的可以用恒溫箱）進行保濕催芽，大約20小時后種子開始發芽。

②早春大棚保溫育苗，可以用苗床或者育苗杯進行育苗，在2片真葉時（苗齡20天左右）進行定植，起苗前要淋透水，在晴天傍晚時進行帶土定植，以防治苗根受傷。

三、肥水管理與培土  

1、基肥

充足的基肥施黃瓜實現優產高產的基礎，可在整地時進行深耕、翻耕，并同時每畝施入3000公斤腐熟有機肥、30公斤過磷酸鈣30作為基肥。

2、一次追肥

黃瓜追肥要按照“勤施、薄施”的原則進行，可以在黃瓜苗株長至兩三片時進行，每隔一周追施5公斤尿素一次。由于黃瓜對肥料比較敏感，盡量避免使用高濃度肥料，施肥后要及時澆水稀釋。  

3、二次追肥

第二次追肥可在黃瓜出現卷須時，結合中耕除草培土進行，每畝施用30公斤復合肥、10公斤鉀肥，外加20公斤的花生麩。另外，在黃瓜第一次采收后最好再進行一次培土追肥。盡量少施氮肥，多施磷鉀肥，以避免黃瓜出現旺長、早衰。  

4、澆水管理

春黃瓜在苗期時要控制澆水量，而在開花結果期需要加大澆水量，可在晴天時每天淋澆1次，如果天氣有旱情最好三五天進行1次灌水。

四、搭架引蔓與摘頂整枝  

1、搭架引蔓

黃瓜在出現卷須時進行插竹搭“人”子架架引蔓，引蔓時間一般在卷須出現后開始，在晴天傍晚時每隔3天左右進行引蔓一次。

2、摘頂整枝

黃瓜是否需要整枝藥根據栽種的品種而定。結果的主蔓可以不用整枝，主側蔓結果或側蔓結果的，需要進行摘頂整枝，八節以下的側蔓全部剪除，九節以上側枝可以留三節后進行摘頂，而主蔓可以在30節時進行摘頂。

五、黃瓜落蔓

1、為使黃瓜葉片采光均勻、長勢加強、瓜期延長，最好對黃瓜進行落蔓處理，但要掌握一定的落蔓要領：

①在黃瓜苗株生長點接近棚頂、底部無葉莖蔓距離地面30厘米以上時，選擇晴暖的下午及時進行落蔓；在落蔓前一周要停止澆水，以防出現病害；

②落蔓時要將老葉、病葉疏除并帶至棚外集中燒毀，以防病菌侵染植株而發??；

③落蔓時切忌用力過猛或者硬拉硬拽，要順莖蔓的彎向把莖蔓打彎，避免硬打彎或反方向打彎，以防折斷莖蔓。

④落蔓時要保證有葉莖蔓距地面13厘米左右，每株有20片以上的功能葉。

六、黃瓜采收  

春季黃瓜從定植到第一次收獲大約需要55天，而夏秋季僅需要35天左右。在黃瓜開花后10天即可進行采收。另外，頭茬瓜最好要及時早收，以避免對后續瓜的生長發育和植株的生長造成不利影響，造成植株早衰、畸形瓜的出現，從而影響產量和收益。