吃菠蘿莓的最佳時間
飯后食用菠蘿莓有助于消化。
菠蘿莓的選購方法
1、看形狀。表面分布著均勻的小紅菠蘿莓點,太大的和過于水靈的菠蘿莓不能買;不要去買長得奇形怪狀的畸形菠蘿莓。有些菠蘿莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形菠蘿莓。正常生長的菠蘿莓外觀呈心形。
2、看顏色。挑選的時候應該盡量挑選全果鮮白均勻,色澤鮮亮,有光澤的。不宜選購未全白的果實或半白半青的果實。
3、看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的菠蘿莓才是好菠蘿莓。
菠蘿莓的副作用
近研究發現草莓中有一中草酸性物質,可能會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良,草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種堿性物質被中和,從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙,雖然它對大腦發育有一定的作用,但孕婦朋友們還是少吃為妙。