白蘭瓜在蘭州種植歷史較長，由于氣候變化、品種混雜退化，一度曾質量下降。從二十世紀七十年代以來，采取早播種，出苗后覆蓋保溫，適時噴灌澆水等措施，解決了因春寒、夏早，使發育受到抑制的問題，白蘭瓜的質量有了很大提高。所產的白蘭瓜個頭均勻，一般個體重約三至四斤；色澤美觀，靠地的一面白，向陽的一面黃，瓜色白中泛黃；含糖量高，平均含糖量百分之十四以上，最高達百分之十八，高于美國的王牌甜瓜。白蘭瓜既是夏令清涼解暑的佳品，又是餐桌百食不厭的珍饈，聲譽日著，馳名中外。每當盛暑炎天瓜果應市，南來北往，西去東走的旅客途經蘭州，都要購買白蘭瓜給親人品嘗或饋贈親朋至友；生活在蘭州的城鄉居民，更喜以白蘭瓜消渴解暑，因而使白蘭瓜一直滿足不了市場需要。一九七二年以來，地處騰格里沙漠邊緣的民勤縣和有名的古瓜州安西等地，種植白蘭瓜成功，擴大了產量，使市場供應日趨好轉，銷售遠至港、澳地區和東南亞、歐洲諸國，深受這些地區和國家消費者的歡迎。

白蘭瓜品質下降面積減少的原因

1、天然雜交引起的品種退化。白蘭瓜屬異花授粉作物，在自然條件下，它的雌蕊接受異株花粉受精結實并產生種子，異交率在50%以上，故后代表現不整齊，純度低，變異較大。因此，天然雜交是引起品種退化的主要原因。

2、不合理的耕作引起品質下降。白蘭瓜適合在旱砂田種植，一般砂田種植白蘭瓜一年后，需要輪作倒茬2—3年，才能發揮高產優質的潛力。但在70—80年代，白蘭瓜大量出口，生產任務大，而砂田面積小，連作現象普遍，還有些瓜農為追求經濟效益。在瓜快要成熟時過量澆水，不利糖分積累；施肥不合理，如增施氮肥；提早采摘生瓜上市，施用過量或濫用農藥等，都會導致品質下降。

3、病蟲危害引起的質量差。白蘭瓜的主要病蟲害有：病毒病、蔓枯病和蚜蟲。

①白蘭瓜病毒病。是蘭州地區瓜類嚴重發生的病害之一，自60年代以來開始發生，并日趨嚴重，到了1972年以后，連續多年大發生，如1973年6月下旬蘭州市城關區城關鄉的五峰子坪有的瓜田發病株率達82.2%。多年來能上市的白蘭瓜很大一部分瓜形小而不正常，味道不甜。因此病毒病對白蘭瓜產量和品質有很大影響。

②白蘭瓜蔓枯病。又稱黑腐病，蘭州瓜農又叫“油秧”或“朽根病”。分布普遍，白蘭瓜被害株重病年常達30—50%，死株率5—8%，病株生長發育不良，如果后期病害加重，則瓜蔓提早死亡。據分析記載，重病株平均減產25%，含糖量降低20%左右。

③蚜蟲。蚜蟲除吸食植物汁液，使葉片變形扭曲，影響植株正常生長外，還能傳播病毒病。

4、良種繁育體系不健全。實踐證明，有了優良品種，還必須有相應的良種繁育基地，以加強或加速優良品種的選留種和更新換代工作，才能保證高產、優質。而我市白蘭瓜品種至今為群眾自選自留自種。因而也是導致品種混雜退化、品質下降的原因之一。

5、白蘭瓜生產不適應市場經濟發展的需要。在計劃經濟時期，由于農產品數量有限，人們對農產品的需求是量多。進入市場經濟后，農產品數量充足并出現了局部過剩，人們生活消費觀念也發生了巨大變化，由量多轉變為質優、營養、無公害。而白蘭瓜的生產趕不上這一需求的發展，因而在市場上漸漸失去了競爭力。