套袋蛇果脫袋后易出現微裂皺皮現象。這種現象分兩種情況：一是果實在袋內就發生了皺裂現象，一旦撕袋則更加嚴重；二是撕袋時尚無異常現象，至上色之后很快發生微裂、皺皮、發軟等不良現象。
其主要原因是在蛇果生長前、中期高溫干旱，白天袋內溫度經常會超過50度，而正常情況下溫度應該維持在35-45度，果實第一次膨大期短，停止生長早，加之袋內果實皮薄細嫩，在后期撕袋后，如水分充足，果實二次膨大速度會加快。
由于果肉細胞分裂速度快，果皮細胞分裂慢，內外細胞分裂速度的差異導致果實發生微裂。果實微裂后失水，又導致果實皺縮、發軟。此外，果實缺鈣也易出現這種現象。
1、花期過后遇到高溫干旱的天氣可間斷地在傍晚（落日前后）向葉面噴水，直到葉面滴水為宜。此外，在噴水時向水中加入1%的磷酸二氫鉀或氨基酸鈣效果更好。
2、在第一次及第二次果實膨大期噴施2%的氨基酸鈣水溶液（傍晚噴效果好）。
3、在果實第二次膨大前期、中期各噴一次萘乙酸。
4、要注意在著色期摘葉、轉果。
1、表皮顏色：蛇果顏色更加鮮紅；而花牛果的顏色偏暗，且表面就像有一層霧一樣，并不是特別的光亮。2、果肉顏色：蛇果的味道比較香甜，果肉發黃；花牛果的果皮雖然紅得發黑，但是果肉卻是白色的。3、軟硬程度：蛇果比較堅硬，而且口感清脆；花牛蘋果果肉的含水量并不是特別多，所以按壓就可以感覺偏軟一些。
1、形狀不同：蛇果比蘋果大，形狀為圓錐形，蘋果為圓形。2、價格不同：蛇果價格高于蘋果。3、產地不同：蛇果產于美國加州，蘋果在中國多地均有種植。4、營養不同：蛇果含有抗氧化劑活性，蘋果含有礦物質和維生素。5、功效不同：蘋果能夠補腦安神，蛇果能夠生津開胃、祛痰止咳。6、蛇果與蘋果都是營養豐富的水果，在營養方面各具特點。
蛇果蛇果和花牛蘋果的區別要知道蛇果和花牛蘋果的區別，首先我們得來了解這兩種水果，其實二者都是蘋果中的種類，只是因為產地和品種不同而有所區別。蛇果原產自美國加州，現在市場上賣的不少蛇果還是從美國進口的，這種可口
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