一次偶然的邂逅，一顆小小的檳榔，讓許啟泰辭去了河南大學藥學院院長職務，“下海”來瓊，專門從事檳榔系列保健食品開發(fā)，他現(xiàn)在的身份是海南綠檳榔科技發(fā)展有限公司董事長。

“生產(chǎn)設備已運到萬寧，相關手續(xù)也批下來了，春節(jié)期間，大家就能在市場上看到檳榔糖果、檳榔飲料了。”許啟泰今天興奮地告訴記者。

不僅是許啟泰，越來越多的專家、企業(yè)、資金匯聚到海南，將檳榔產(chǎn)業(yè)鏈條拉長，提高了檳榔附加值，也給農(nóng)民工提供了就業(yè)崗位。

本土深加工從無到有

深加工曾是海南檳榔業(yè)的一塊“心病”！ 自1980年代以來，海南檳榔產(chǎn)量占全國95%以上，但是，在很長時期里海南只是銷售原料，只有小而散的初加工作坊，沒有制造檳榔成品的深加工企業(yè)。

2010年，這塊“心病”迎來了“藥方”。萬寧市成功引進湖南口味王集團，在后安鎮(zhèn)興建一家檳榔深加工企業(yè)，并于當年年底開業(yè)。

11月9日，在口味王海南分公司工廠內(nèi)，400萬顆檳榔干果進入鍋爐，經(jīng)過煮籽、發(fā)籽、烤籽、選籽、切籽、去芯、入香等程序，進行真空包裝，再送往銷售市場。

如今，本土檳榔加工企業(yè)也開始興起。2012年海南恒泰食品有限公司在定安投產(chǎn)，建成從初加工到深加工一體的加工企業(yè)。萬寧雅利農(nóng)民專業(yè)合作社也在初加工廠的基礎上，建設深加工廠，預計明年投產(chǎn)。

許啟泰2008年在海南參加一項國家新藥評審時，邂逅了檳榔，并正式組織團隊研究。經(jīng)過數(shù)年的努力，終于成功研發(fā)了檳榔糖果、檳榔飲料、檳榔化妝品、檳榔纖維枕頭等一系列產(chǎn)品，并于2012年成立了公司，將科研成果進行轉化。

據(jù)介紹，目前我省有檳榔深加工企業(yè)近10家，深加工產(chǎn)品也從無到有，從有到多。

檳榔加工拓寬就業(yè)路

王康霞，定安龍河鎮(zhèn)龍介村村民，今年在龍河鎮(zhèn)富雄合作社檳榔加工廠從事檳榔分揀工作。一顆顆檳榔，經(jīng)過她的手，分流進入兩個籃子中。

“今年8月，加工廠開工，和村里的姐妹們一起來的，工資計件，一個月平均能賺4000元。”王康霞說，“這比在家務農(nóng)要強得多，而且不用曬太陽，工作也不是很累。”

檳榔從采摘到初加工（烘干）再到深加工（制造成品），都屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。近年來，我省檳榔業(yè)逐步產(chǎn)業(yè)化，不僅深加工企業(yè)紛紛進入，過去幾塊磚壘個爐灶就成小作坊的初加工，也逐漸向生產(chǎn)線、規(guī)模化發(fā)展，提供了不少就業(yè)崗位。

多位業(yè)內(nèi)人士介紹，日加工10萬斤檳榔鮮果的初加工廠就能解決60人就業(yè)，日加工1.5萬斤檳榔干果的深加工廠能解決3000人就業(yè)。據(jù)此估算，全省檳榔初加工和深加工企業(yè)至少解決了1.5萬人就業(yè)，為農(nóng)民增加工資性收入近3億元。

價值有待充分開發(fā)

“我們成功研發(fā)提取出檳榔營養(yǎng)成份的速溶粉，可作為口香糖、袋泡茶，以及精神抑郁、抗老年癡呆藥物的主要原料……”11月初，海南在武漢農(nóng)博會舉辦的推介會上，海南海味榔食品加工專業(yè)合作社總經(jīng)理王詞忠說，目前，海南檳榔的價值遠未開發(fā)出來，產(chǎn)品加工的技術落后，產(chǎn)品的利用價值較低，希望大家能夠一起開發(fā)更多的檳榔產(chǎn)品。

作為四大南藥之首的檳榔，其藥用價值還沒有充分開發(fā)出來。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院品資所副所長、研究員王祝年表示，檳榔在驅(qū)蟲、保護胃腸上有很好的療效，不少成分具有降血壓治老年癡呆等作用，但是走向市場的藥品卻很少。

許啟泰說，檳榔保健食品、檳榔化妝品、檳榔飲料等，也剛剛完成研發(fā)工作，處于起步階段，未來發(fā)展需要產(chǎn)學研攜手共進。