近年來，隨著城市消費者草莓消費量的增加，農(nóng)戶種植效益也在顯著提高。與此同時，我省各地草莓種植面積也在顯著擴增。農(nóng)戶種植草莓的效益是否還如以往一樣穩(wěn)定呢？

種植草莓面積大幅擴增

泗縣墩集鎮(zhèn)石梁河村的尹永邦2008年成立了永利草莓種植合作社，從最初的300多畝大棚草莓發(fā)展到如今的2600畝。他告訴記者，現(xiàn)在當(dāng)?shù)夭粌H他在從事草莓種植，也有其他農(nóng)戶開始涉足草莓種植業(yè)。長豐縣義井鄉(xiāng)的夏世海更是感嘆草莓面積的擴增，“2009年以前，我剛種草莓時，周邊沒幾戶人家種，而現(xiàn)在長豐縣到處都是種植草莓的大棚。 ”

長豐縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)科賀雷風(fēng)科長告訴記者，長豐草莓與四川雙流、遼寧丹東和河北滿城并為全國四大草莓連片種植區(qū)域。如今，長豐縣草莓種植面積已超過21.5萬畝，與2009年時的7萬畝草莓種植面積相比，更是翻了一番以上。記者了解到，目前，全國草莓種植面積約180萬畝，并且每年以3%—5%的幅度在遞增。

種植草莓行情相對穩(wěn)定

“本季最早一批草莓12月3日就上市了，整個合作社每天的上市量也就100多斤。”尹永邦對記者說，由于今年草莓種苗比去年提前10天下地，同時雨水充沛，使得草莓上市期比去年提前了半個月以上。這一批早熟草莓市場零售價50元/斤，一上市就一銷而空。近期每天上市量擴增到300—400斤，市場批發(fā)價10元/斤，市場零售價回落到20元/斤，與去年同期相比，市場批發(fā)價回落了5元/斤。從最近幾年看，泗縣地區(qū)草莓價格基本保持穩(wěn)定，在整個草莓生長季節(jié)，市場平均批發(fā)價格3—5元/斤，市場平均零售價格在5元/斤以上。

蒙城縣金穗科農(nóng)草莓專業(yè)合作社的葛宏偉從2004年就開始種植草莓，“最近幾年草莓的市場行情一直保持相對穩(wěn)定。”他告訴記者，本季草莓11月20日就上市了，初期每畝上市量10斤左右，市場零售價30元/斤。現(xiàn)在草莓每天上市量400斤，市場批發(fā)價15—16元/斤，市場零售價20元/斤，比去年小幅回落了3元/斤。記者了解到，從每年的11—12月份到第二年的5月份，一季草莓平均批發(fā)價格4元/斤左右，平均市場零售價格5—6元/斤。記者了解到，目前長豐草莓市場批發(fā)價維持在12—18元/斤，基本與去年持平。

種植草莓每畝收益5000元以上

大棚草莓一般每年的9月10日前種下，11月下旬以后第一茬果子就可以采收，每隔15天—20天采摘一次，采收季節(jié)可以持續(xù)到來年的5月份。以每畝平均產(chǎn)量4000斤，平均銷售價格4元計算，每畝產(chǎn)值16000元，扣除各項開支，每畝純收益約6000元。

據(jù)合肥市物價局成本調(diào)查隊調(diào)查。以草莓畝均產(chǎn)量1600公斤，平均銷售價格11.5元/公斤計算，畝均凈利潤6100.4元。綜合各項收支估算，種植草莓每畝效益分別是水稻及油菜的12倍和10倍，是一季大棚蔬菜的2.1倍。

賀雷風(fēng)對記者說，雖然長豐草莓才上市一個多月，農(nóng)戶畝產(chǎn)值普遍在5千元左右，最高的達到1.5萬元以上。

種植草莓風(fēng)險仍需防范

記者了解到，豐香草莓是長豐縣當(dāng)?shù)氐睦掀贩N，該縣自有草莓種植以來，農(nóng)戶一直以種植豐香為主。但近年來，豐香草莓出現(xiàn)品種退化問題。“以去年為例，豐香草莓平均批發(fā)價格5—6元/斤，畝產(chǎn)值2萬元；紅顏草莓平均批發(fā)價格10元/斤以上，畝產(chǎn)值高達4萬元。”賀雷風(fēng)告訴記者，主要是由于豐香的果型和甜度都弱于紅顏等品種，使得銷售價格難以提高。但紅顏的種植技術(shù)難度高于豐香，初次種植草莓的農(nóng)戶難以完全掌握。但隨著時間的推移，長豐縣豐香種植面積逐漸縮減到全部草莓種植面積的30%，紅顏種植面積則擴展到65%左右。

葛宏偉認為，目前農(nóng)戶種植草莓最大的風(fēng)險是氣候和種植技術(shù)是否到位。如紅顏的育苗難度很大，如果育苗失敗，就會出現(xiàn)大面積死苗；同時，炭疽病對紅顏草莓的危害也很大，一旦染上基本上就沒救了。

在長豐縣從事草莓種植的中科思壯公司工作人員吳剛對有意愿種植草莓的農(nóng)戶特別提醒到，雖然草莓種植效益較好，但如果銷路沒有保障，盲目種植未必可以取得好的收益。因此，農(nóng)戶最好在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)頭企業(yè)的牽頭下，實行訂單合作，才能獲得穩(wěn)定的種植收益。