檳榔為棕櫚科植物檳榔的成熟種子。檳榔常綠喬木，生于熱帶地區，常栽培于陽光充足、濕度大的林間地上。我國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、云南等地有栽培。11至12月將采下的青果煮沸4小時，烘12小時即得榔干。3至6月采收成熟果實，曬3至4日，捶破或用刀剖開取出種子，曬干，亦有經水煮，熏燒7至10月，待干后剝去果皮，取出種子，烘干者，稱為榔玉。
檳榔種子呈扁球形或圓錐形，頂端鈍圓，基部平寬，高1.5至3厘米，基部直徑1.5至3厘米。表面淡黃棕色至暗棕色，具淡色網狀紋理，基部中央有凹窩，旁有大形淡色種臍。質極堅硬，切斷面可見大理石樣紋理。氣微，味微澀。以個大、體重、質堅、無破裂者為佳。
檳榔補充信息： 根據炮制方法的不同分為檳榔、炒檳榔、焦檳榔、檳榔炭，炮制后貯干燥容器內，密閉，置通風干燥處。
檳榔： 氣虛下陷及脾虛便溏者禁服。
檳榔食療作用： 檳榔味苦、辛、性溫;歸脾、胃、大腸經;質重沉降。具有驅蟲、消積、下氣、行水、消腫、截瘧的功效主治蟲積疳疾、食滯不消、脘腹脹痛、瀉痢后重、大便秘結、疝氣、腳氣、水腫、瘧疾。
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