據(jù)了解，河北省辛集市田家莊鄉(xiāng)東張口村是河北省首批果品增收示范村和優(yōu)新品種梨果基地，全村930戶幾乎家家種梨樹，梨樹是村民的主要經(jīng)濟(jì)來源。目前，當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)有黃冠、大果水晶、黃金、綠寶石等近十個(gè)品種，全村優(yōu)新梨果已達(dá)7500畝。 在發(fā)展梨果產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，當(dāng)?shù)卮甯刹窟€瞄準(zhǔn)食用菌市場(chǎng)，積極引導(dǎo)果農(nóng)發(fā)展蘑菇種植。“種上蘑菇后，咱們就可以四季有活兒干，天天有收入啦！”一名村民向記者說道，“而且種蘑菇需要用碎木屑做菌棒，修剪梨樹產(chǎn)生的樹枝正好能廢物利用。”2006年，東張口建起110個(gè)平菇大棚，年增收220萬元。去年起，該村又利用林下地建設(shè)香菇生產(chǎn)基地，現(xiàn)已發(fā)展到170畝。
梨多汁，即可食用，又可入藥，為“百果之宗”，絞為梨汁，名為“天生甘露飲”。中國特優(yōu)品種有鴨梨、雪花梨、蘋果梨、南果梨、庫爾勒香梨等。
