梨有降血壓、養(yǎng)陰清熱的效果，還能促進(jìn)食欲、幫助消化，并有利尿通便和解熱的作用。煮熟的梨還有助于腎臟排泄尿酸，預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

溫嶺箬包梨是梨中一絕，其果實碩大，又略帶酸澀的獨特口感，深受人們喜愛。

箬包梨數(shù)量及分布日趨減少

每年9月，箬包梨進(jìn)入銷售高峰期，中秋節(jié)前后采摘完畢，售價一般為每公斤15元左右，比普通梨要高。

據(jù)市農(nóng)林局特產(chǎn)技術(shù)推廣站王濤介紹，箬包梨目前主要分布在城東街道烏龍岙村、太平街道后應(yīng)村等地，種植面積約在500畝左右，為了節(jié)省成本，大部分箬包梨采用報紙而非箬葉包梨。

箬包梨不是單一梨的品種，而是一門技術(shù)，是我市的一種傳統(tǒng)特色水果。以前，每年農(nóng)歷四月，果農(nóng)們就將箬葉裹在梨上，箬葉袋由七八片箬葉包折成一個棱錐形，再用紙草繩縫一圈固定，然后一個一個套住那些小梨。套上后，箬包的口子要用韌性較好的晚稻草綁在樹枝上，到農(nóng)歷八月就能采摘上市。包箬葉雖然增加了生產(chǎn)成本，但用箬葉包梨不僅能防止病蟲害，長出來的梨品質(zhì)也好，還有香味，口感甚佳。

據(jù)文獻(xiàn)記載及山區(qū)年長居民回憶，以前溫嶺箬包梨的種植數(shù)量和分布較為廣泛，在山區(qū)各地均有分布。而據(jù)目前農(nóng)業(yè)部門實地調(diào)查的情況看，全市箬包梨的數(shù)量及分布日趨減少，且多呈自然放任生長狀態(tài)，其中，以城東街道的烏龍岙村種植資源最為豐富。該村在新中國成立前就大量種植梨樹，清代時就形成了“肖村箬包梨”的地方特產(chǎn)。

烏龍岙村的梨有8個品種，主栽品種是青嶼梨。該村仍采用傳統(tǒng)的栽培方式，樹冠高大，可達(dá)十多米高。幼果期用箬葉袋或紙袋套袋以防治蟲害，是我市唯一還沿用箬葉袋套袋的地方。

太平街道后應(yīng)村的梨園產(chǎn)量最高

溫嶺箬包梨并非單一的一個梨品種，而是地域性的品種群，這和云和雪梨的稱謂是相似的。更準(zhǔn)確地說，箬包梨是一種以栽培農(nóng)藝命名的商品名，傳統(tǒng)上用箬包梨作稱謂的不止溫嶺，浙江省龍游縣、江蘇省溧陽縣在歷史上均有這樣的稱謂。

由于栽培歷史悠久，各地在同品種的稱謂上產(chǎn)生差異。最顯著的是箬包梨的主栽品種，在烏龍岙村被稱為青嶼梨，在太平街道后應(yīng)村被稱為箬包梨，在城北街道南山村叫作蒲瓜梨，在樂清大荊叫消梨，在樂清雁蕩則被稱為雁蕩雪梨。它們其實是基本相同的品種（系），只是由于栽培歷史久遠(yuǎn)和生態(tài)環(huán)境的不同產(chǎn)生些許變異或差異。

目前，溫嶺箬包梨以太平街道后應(yīng)村的梨園管理最好，產(chǎn)量最高。但由于樹體高大老化，受臺風(fēng)影響較大，產(chǎn)量和效益不太穩(wěn)定。在栽培農(nóng)藝上，各地差異較大，如在套袋材料選擇上，從傳統(tǒng)的箬葉袋到20世紀(jì)70年代大量應(yīng)用的水泥紙袋，一直到現(xiàn)代的商品紙袋、報紙均有應(yīng)用。

商品梨的品質(zhì)差異也大，往往出現(xiàn)肉質(zhì)粗、酸味和澀味重等品質(zhì)缺陷。因此，在傳統(tǒng)品種的開發(fā)上，首先應(yīng)用優(yōu)良的品種，如蒲瓜梨。再配上采用現(xiàn)代管理技術(shù)，通過矮化或棚架栽培，提高抗風(fēng)性能，減少沿海地區(qū)臺風(fēng)損失。同時加強(qiáng)肥水管理，通過良好的管理提高果實品質(zhì)，達(dá)到最理想的食用風(fēng)味。