椰子產品市場容量真大，文昌春光食品公司二期投產后，產量增加了2倍，可還是供不應求。乘著十七大的東風，春光公司加快發展步伐，準備上馬第七條生產線，要把海南椰子文章做得更大。春光公司的工廠設在著名的椰鄉文昌東郊鎮。今天下午，記者在這里看到，路上運輸椰子的大貨車一輛接一輛。司機說，春光公司現在需要的椰子量大增，文昌產的椰子已不能滿足加工需要，現在萬寧的、瓊海的椰子大量運來這里。春光公司總經理黃春光已帶一批人飛抵上海，洽談引進第七條生產線的事宜，進行第三期擴容。經過十幾年發展，椰子深加工在文昌已經形成完整的產業鏈條，僅東郊鎮就有十余家椰子產品加工企業。企業購進一個椰子1.5元至2.5元，深加工成系列產品可賣到七八元。
在春光公司二期生產線，記者看到，包裝精美的椰子糖源源不斷像流水一樣從兩條生產線上流出來。熬煮工、驗貨工、包裝工……忙得頭都抬不起來。據介紹，公司一天要收購9萬個椰子才能喂飽6條生產線。熬煮工黃茲輝是文昌東郊人，以前打臨工，一個月只掙幾百元，來到春光公司上班后，雖然每天要干八九個小時，但他還是很高興，因為現在每個月能掙1500多元。據了解，文昌各類椰子產品加工廠的工人，絕大多數是附近的村民。僅春光一個企業，就幫助400多名村民解決就業。
據分析，春光公司銷售額增長迅猛，根本原因是內地市場與國際市場已全面打開，這兩個市場容量不可估量，比照海南的市場容量，未來三五年內，僅內地市場銷售額就可增長3到5倍。文昌市政府有關負責人說，發展鄉鎮企業，壯大縣域經濟，多渠道轉移農民就業是十七大報告中關于新農村建設的一個重要內容。椰子系列產業在文昌已經發展成熟，有許多椰子加工民營企業，帶動數千人就業。市政府將進一步解放思想，采取各種措施，扶持椰子產業發展壯大。
椰子的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，打破舊的種植觀念，調整農業產業結構，幫助群眾找到了新的增收路子。
