1.番石榴苗床的準備
選擇地勢略高，排水良好的地方，用磚或石塊砌成高25-35厘米、寬100厘米、長度2.5-3.0米的沙床，也可用規格為50厘米x32.5厘米x14.0厘米的塑料播種箱。箱內填人12厘米的細沙。將苗床所填入的沙整平，待播種用。沙床通透性好，蔭棚則可減少太陽光直射，并使苗床溫濕度較為恒定，為種子萌發出苗提供適宜的條件。在同一播期，土床平均出苗率僅17.6%,，而沙床平均出苗率60.7%,，沙床萌棚平均出苗率86.7%。故生產上宜采用沙床蔭棚育苗。
2.番石榴種子處理
將充分熟透軟化的小果番石榴搗爛，放于水中淘洗，除去果肉，清洗種子，置于蔭涼地方晾干表皮水分，以播種時不沾手為佳。同時應注意不能將種子置于陽光下曝曬，以免影響種子發芽率。種子一般以鮮播為好。番石榴種子外殼堅硬，不易吸水，故播前浸種催芽時間較長，若采用催芽播種，要待其種胚外露時才可取出播種。這樣發芽整齊且發芽率高。播種前用5000-1000毫克1千克的赤霉素浸種!#小時，對縮短發芽時間，提高發芽率，加速幼苗生長有良好作用。
3.番石榴播種
將清洗晾干的種子均勻地撒入播種箱或用石塊與磚頭砌成的平整的苗床上。苗床育苗每方米播種500-600粒，播種箱育苗每箱200-250粒，當種子播完后，用竹篩篩細沙覆蓋種子，種子表面的覆蓋土一般以0.3-0.5厘米厚為佳。播完種后苗床要搭設蔭棚，其高度距離苗床表面100厘米，若用播種箱播種也應將播種箱整齊排列，上面搭設蔭棚。同時需經常淋水，苗床濕度保持在75%-80%,，過干過濕對種子發芽均有影響，用噴霧器或噴水壺淋水最佳。播種后2-3周即可出苗。
4.番石榴幼苗管理
出苗后苗床濕度要保持在70%左右，濕度過高易引起莖腐和根腐病，造成大量的死苗現象。如出苗后遇多雨天氣且出現上述病害時，要及時加以防治，可用波爾多液（用3份石灰1份硫酸銅）噴灑，能有效地防止病害蔓延，達到防治目的。另外，為了使幼苗健壯，每月可施一次淡人糞尿或0.2%的氮肥溶液。
5.番石榴幼苗移栽
當幼苗出土3個月，苗高5厘米，有3-4對葉片時，即可移栽于營養袋。營養袋規格一般為10厘米15厘米或更大一些，營養土可用一份有機肥（用豬牛糞或土雜肥）與.份泥土混合而成，待混合均勻后方可裝袋。再將裝有營養土的塑料袋整齊排列在事先耙平的地上，一般排成寬1米，長3米的苗床。然后將番石榴苗移栽于袋內，因苗小，無論起苗或栽苗必須精細，隨起隨栽。移栽時間以每天下午4-6時最好，栽后要注意及時淋定根水。
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