
酸酸甜甜的菠蘿是很多孕婦的心頭大愛,但是也有很多孕婦因為不知道孕婦究竟能不能吃菠蘿而放棄了菠蘿這種水果,那么孕婦可以吃菠蘿嗎?這是最近一段時間內孕婦和未來爸爸們最關心的問題。
下面讓小編給大家介紹一下菠蘿的功效和對孕婦的作用。
孕婦吃菠蘿的好處:
1 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫;
2 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;
3 菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4 菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝,消除疲勞感;含有豐富的膳食纖維,讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白質,因此餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,幫助消化。
菠蘿的保存方法
1 新鮮菠蘿可以用報紙包好常溫保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。
2 已經去掉皮的菠蘿可以用保鮮膜包好,放在冰箱里面,但是不要超過兩天,吃的時候再用鹽水浸泡一下。
菠蘿的吃法
先把菠蘿去皮切成片,放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼水浸洗,去掉咸味再食用;
將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開,冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚,長期堅持使用,不僅能清潔滋潤皮膚,還可以防止暗瘡的生長。
果實除供生食外,還可制罐頭食品及其他加工品;
在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片,然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發生。
注意事項
不同品種的菠蘿,顏色也有所不同,但大多數是黃色的。成熟的菠蘿有果香,同樣大小的果子以重者為佳,有腐爛或霉點的應當拋棄。
選菠蘿要注意色、香、味三方面:果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟,色澤已經由黃轉褐,果身邊軟,溢出濃香的便是果實成熟了,捏一捏果實,如果有汁液溢出就說明果實已經變質,不可以再食用了。
過敏體質的孕婦最好不要吃:菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,正常人攝入這種蛋白酶并無大礙,一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感,會激發機體產生速發型變態反應,大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時內發生。其癥狀為皮膚及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、惡心、嘔吐,隨后會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克癥狀,腦手術恢復期的病人如發生此類過敏,將會危及生命。