“這是什么？結這么多，就像鞭炮似的一串一串的。”9月7日，記者在西充縣中嶺鄉樓子寺村的臺灣水果種植基地看到，前來體驗采摘的游客看到臺灣木瓜掛滿樹干，驚奇不已，并拿起手機拍個不停。
據西充縣中嶺鄉農業服務中心主任王芳介紹，該基地試種木瓜已有3年時間，效果很好。“木瓜樹耐寒耐旱怕澇，喜歡有機土壤。西充的土壤很適合木瓜樹生長。”王芳說，木瓜樹很容易成活，一棵成年木瓜樹能結出40公斤左右木瓜，單顆最重可達2.5公斤，每畝可種植150株左右，平均畝產在5000公斤左右。據了解，該基地明年將吸引更多農戶種植木瓜。
木瓜種植的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，打破舊的種植觀念，調整農業產業結構，幫助群眾找到了新的增收路子。
木瓜的種植時間選擇1-2月比較好，到了初春就可以移植。不同生長期，木瓜對其營養要求也不一樣，要注意及時補充營養，主要施促生肥、催花肥、壯果肥。定植后2-3個月的時候要進行中耕
木瓜樹通常能活幾百年，木瓜樹苗嫁接后3-4年就可以開花結果。木瓜果香味獨特，既是用來泡酒的好材料，又是療效顯著的藥材。木瓜樹可用于城市綠化，其園林用途非常廣泛，綠化效果極佳，一般較大型的木瓜樹會用作景觀使用。木瓜可制作多種造型的盆景，被稱為盆景中的十八學士之一。
青木瓜可以直接生吃，不過通常建議以清炒、榨汁、涼拌為佳，對于腸胃不好的人群而言最好熟食。青木瓜可以用來榨汁、涼拌、清炒、燉湯、煮粥。其中，清炒的方法和炒小蔬菜的方法相同，將切絲的青木瓜用熱炒的方式烹調，食用口感更清甜、清脆，可以搭配紅蘿卜絲、黑木耳絲等食材。
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