芭樂品種：水晶芭樂
品種認定編號：閩認果2004003
作物種類：番石榴
品種名稱：水晶芭樂
引進單位：南靖縣種子管理站
品種來源：1999年從臺灣省引進
特征特性：“水晶芭樂”為熱帶常綠小喬木。葉對生，具短柄，葉全緣，葉形長橢圓形，先端急尖，葉表面暗綠色。花著生于結果枝基部第3~4對葉腋間，完全花，芳香，子房下位。花白色，花瓣6~10枚。雄蕊多數，花絲纖細，叢生。雌蕊1枚，子房5室。一年四季均能開花，4~5月為正造花，8~9月為番花，花期15天左右。正造果果實生育天數60~70天，番花果果實生育天數80~100天，風味以番花果好。果實較大，單果重250~400克，最大果可達500克；果實扁圓形，具明顯肋狀縱紋，皮黃綠色，肉厚脆甜有香味，果心小，籽少。經漳州市農業檢驗監測中心測定，可溶性總糖9.1%，可溶性固形物9.8%，維生素C39.8毫克/100克，總酸量0.19%，固酸比51：1。經南靖縣植保站果園調查表現較抗炭疽病。
產量表現：經南靖、平和、長泰、漳浦等縣幾年來多點試種，“水晶芭樂”一般2年生果園畝產量2000公斤左右，3年生果園畝產量可達6000公斤。
栽培技術要點：
1、建園。選擇冬季無嚴重霜害、排灌方便的地塊建園。
2、肥水管理。“水晶芭樂”生長較旺盛，應做到勤施肥，原則上“一梢兩肥”，年施肥8~10次，果實成熟期和秋冬季注意灌溉。
3、整形修剪。樹形采用矮干多主枝圓頭形。新梢長30~40厘米時及時摘心，促發側枝。果實采收后，及時回縮結果枝，以降低結果部位。
4、花果管理。及時疏花疏果，在果實直徑約2厘米時進行套袋。
5、及時防治病蟲害。
省非主要農作物品種認定委員會認定意見：“水晶芭樂”為熱帶常綠小喬木，周年均能開花，果實生育天數60~100天，早產、豐產，肉厚脆甜有香味，口感好，田間表現較抗炭疽病。適宜我省南部低海拔無霜或輕霜地區種植。經審核，該品種符合福建省非主要農作物品種認定規定，通過認定。
