
芭樂營養(yǎng)豐富,Vc含量特高,還有豐富的其他維生素及礦物質(zhì)。芭樂適應(yīng)性強(qiáng),早結(jié)果,是富含營養(yǎng)和芳香可口的水果,而。且具有治療糖尿病及降血糖的藥效,葉片也可治腹瀉。
芭樂是高度易腐的水果,極不耐貯藏,在常溫下放置l~2d就失去了新鮮的風(fēng)味和降低Vc含量。因此應(yīng)盡量縮短果實的運(yùn)輸時間,減少機(jī)械傷,最好用航運(yùn),白天運(yùn)輸要避免太陽直曬。果實不要過熟采摘。運(yùn)到加工廠后應(yīng)立即加工或冷藏,鮮果在8.3~10℃,相對濕度85%~90%下可貯藏2~5周。低于5℃易受凍害。
芭樂的市場前景廣闊,規(guī)模化種植前景看好,帶動了經(jīng)濟(jì)效益,有著良好的發(fā)展空間。為了保證產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,打破舊的種植觀念,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),幫助群眾找到了新的增收路子。