整形修剪
整形修剪的目的就是培養強壯的樹勢和良好的樹形，為釋迦打下豐產的基礎。由于自然圓頭形的樹形會導致釋迦樹冠高大，極易被臺風吹倒，果實成熟時，又不利于采收，因此應當采用杯狀形來整形。把釋迦的高度控制在2.5-3.0m之內，樹體中間挖空，主枝呈45-70°角往外衍生，則不但可避免風害，而且結果率、優果率也大幅上升，人工采收成本也會大幅下降。杯狀形整形修剪主要通過幼樹期和結果樹期兩個階段來進行，幼樹期主要是培養好豐產的樹冠，結果樹期則是通過對樹體的適當修剪來維護豐產的樹冠，前者是基礎，后者是鞏固。主要方法如下： （1）幼樹的整形修剪。釋迦幼樹期的整形修剪，不管什么種類，基本上都一樣。小苗定植后長至40-60公分時，必須剪頂定干，并剪去主干中上部的3-4對葉片，以促使3-4個主枝的萌發和形成。當主枝長至60公分時，再次剪頂，并在葉片老熟時，剪去中尾部的2對葉片，以促發二級分枝；當二級分枝長至40公分左右時，采用同樣的辦法，以促發和培養三、四級分枝。主枝和各分枝與地面的角度，平衡保持在45-70°角之間。每葉腋只留一根枝梢，多余的剪去。如此歷經2-3年，即可基本形成豐產的杯狀形樹冠。
（2）結果樹的整形修剪。結果樹的樹冠一般已經形成，主要任務就是通過修剪來維持旺盛的樹勢和豐產的樹冠。但不同的種類有不同的修剪要求。軟枝種枝梢下垂，樹勢和直立性不強，過度修剪會導致樹體衰退和影響產量，故只能進行輕度修剪，除剪去果后殘枝、細弱枝、病蟲枝外，主要是剪除直立的背上枝，以使植株盡量矮化。催花和產期調節主要通過人工強制落葉即可。而長勢旺盛的種類，則必須通過強度修剪來實現豐產的目的，主要方法有：
①對樹冠進行較大強度的回縮修剪。把樹冠外圍的大枝回剪到距離第三、四級分枝基部的30公分左右處，并呈傘形均勻分布；同時對第三、四級分枝也進行回縮修剪，只保留4-6個節位；
②樹冠內堂0.5公分以上的粗壯枝條，一般保留2-4個節位回縮修剪。
③背上枝、細弱枝、病蟲枝、徒長枝，一概從基部刪去。 在生長季節，一般經過這樣的回縮修剪并進行摘葉后5-7天，就可萌發新的枝梢。在新梢長至10公分左右時，即需進行疏剪，每分枝只留2-3根即可。待新梢長至30-40公分時及時摘心，老熟后即可完成花芽分化，其中先抽發的梢80%以上能成花。
